“这也倒不是。椿芽虽说有差不多的功效。但佐料这海草的却是其它的材料,其实也有好几种。咱们惯常用到的,多是芥末和辣根。这芥末是一种植物的种子,研磨之后作为呛口的佐料,惯常有些偏黄,质地也较软。而辣根更是常见,比芥末更为冲口,有些富贵人家甚至将它当作杂草,常用于民间。还有一种呢,叫做山葵,从扶桑那边传过来的,大历也少见,更不好养活,据说是要栽培在十分清澈的水里,长上三五年才能成型一支,食用的时候也必须现磨现用,延误一点点时辰都会失了鲜味。而山葵的味道最为细腻,也最不呛口,反而自带一股子清香,很是不错。”
说起食物来,宋弥尔自当有一番研究。
那袁晚游听得,已经不由自主地咽了咽口水。宋弥尔看得好笑,“这山葵我也只吃过几次,等回了宫,咱们弄点来,叫浴兰给我们现磨个山葵海草出来!据说,扶桑那边,还有生食鱼片的传统。想着他们也快过来进贡了,咱们不若留个他们的厨子来,试试正宗的!”
“生吃鱼片!”袁晚游低叫一声,“这法子听起来不错。往年去北边找父兄的时候,我也见过他们学那外族人,吃还带血的牛肉,看着渗人,实际上用香料压了腥味,只觉得牛肉极嫩,十分肥美。想来这山葵芥末的这般呛口,也是为了压住这生鱼片的腥味。咱们也有醉虾什么的,估计这生鱼片和这醉虾是一个概念。”
“皇后娘娘与淑妃娘娘可真是博学,嫔妾这般长在海边的,都不曾仔细研究过芥末辣根的区别呢,还有那山葵,嫔妾竟是见都未曾见过,也不知道嫔妾这等身份,还有没有那个福分,能吃上一口,也好让嫔妾享个口福。”
一旁坐着的张南光笑着开口了。她自然是羡慕皇后与淑妃竟然能够不理会位份差别,只看着年龄以姐妹相称。这足以证明她们的关系有多亲密,至少短时间内是不会离心的了。
皇后娘娘对吃食十分讲究,这是阖宫都知道的事情。今日眼见着有这么个机会,张南光怎么能不随棍而上,打的就是和皇后与淑妃打好关系的主意。再怎么说,自己如今已经站在贵妃的对立面了,不讨好皇后难不成等着被贵妃收拾?况且,南巡的日子还有这么久,若是自己还不懂得长点眼色,恐怕回宫也没自己好日子过了。
“食物不分贵贱,在食物面前,享用食物的人也没什么身份不身份的,你若是真对这山葵好奇,待回了宫得了空,就来宣德宫坐坐。”
宋弥尔撇了眼张南光,淡淡开了口。
张南光一愣,随即反应过来,欣喜道,“嫔妾谢皇后娘娘!”
段淼不在,三个人坐在屏风与珠帘的后面又说了好一会话,宋弥尔甚至无聊地拿出了这一次出门便带着的鬼工球把玩,心不在焉的,差点就将鬼工球最里层给打开了,宋弥尔吓了一跳,心漏了一拍,见无人注意,又才装作若无其事地讲鬼工球仔细合拢了来。那日下船,她闲来无事,便叫来浴兰,叫她弄些好玩的粉子装在里边,本意是想弄点不常见的香粉,却不想浴兰一本正经地说出门在外,以防什么不测,竟是给她在里头装了十成十的mí_yào,这mí_yào无色无味,单一来看也是无害,只是若是猛烈摇晃或者加在水中,药性才会挥发出来。宋弥尔也不知这是个什么原理,见着好玩,便也就留下来了,她身边总有朱律浴兰陪着,那里会出什么事情呢。不过浴兰自然是好意,宋弥尔也未说什么别的。