而当年在杨九日事发之后，他选择一个人默默抗下，然后一走了之，跟谁都没有打过招呼来，可以说那个时候杨九日是秦牧和赵磊二人与白柯之间的重要纽带来，他这样一走了之。无论是秦牧、赵磊，还是白柯都是额外的揪心。没了杨九日在，其余几人干什么事情都觉得泛然无味，原本四人一起，现在却是变成了三个人，最为恐怖的事情还是三个人凑在一起来的，总是不由自主的想起那第四个人，也就是已经不知在哪的杨九日来了，这样的事情着实让人感到俨然无语来，因为这样的滋味实在是不好受。而因为杨九日这个纽带的缺失来，不在同一年级同一班的白柯和秦牧、赵磊二人的联系是越来越少来的，当然这并不是说感情有多少稀释来，只是说没了杨九日在，三个人凑在一起也总是有一股子怪怪的滋味来，再加上其他方面的原因，可以说是见面的机会自然而已是越来越少来，尤其是一见面所回忆起来不知道已经到哪里去的杨九日，这股子心情就发展的更为愈演愈烈来了。再加上很多事情并不是那么方便来的，而白柯也终究是钻入了二次元的怀抱来，这样的情况之下几人见面是越来越困难来的。
原本的四人组也因为杨九日的消失而消散了，下庄老石羊肉馆也并不是他们的据点来了，虽然偶然之间碰见老张也会打个招呼，但那时的心态却早已不一样来了。
秦牧并不知道之后白柯是否再去过下庄老石羊肉馆来，等到他毕业的时候，要离开学校的时候，白柯也早就如同汇入大海当中的一滴水一般找不到踪迹来了，而秦牧在毕业的时候也曾罕见的来了一次下庄老石羊肉馆，他什么事情都没有做，一个人陪了老石一整天，望着曾经四人回忆过的地方来，什么话语都没有说。
对于杨九日的事情，老石同样也感到很无奈来，虽然他也并不知道发生了什么，但以他看人的眼光来说，四人皆都是重情重义的人来，这样不告而别的事情发生的可能性并不高来的，但是很可惜的事情是他同样看的清楚杨九日这个人来，按照他的了解，他可以看的出来，杨九日是那种什么事情都喜欢憋在心里，什么事情都喜欢一个人自己扛的人来的。所以尽管不知道发生了什么事情来的，但是老石十分清楚来杨九日绝对内心此刻是孤独寂寞外加惴惴不安来的，所以他才感到遗憾来的。
而今日望见这四人重新汇聚在了一起，表情上并没有多么疏远，但可以从一些表情当中看的出来，四人显然是刚刚重新碰头不久来，但这样的生疏却并没有扩展出来的，这样的友谊在老石眼中尤为可贵来。
老石是一个有脾气的人，他的鹤立独行显然和他的年龄并不符合来的，一个明明是开店的人来却是额外的有脾气来。就比如说他这个羊肉馆，明明是一个好生意来，凭借着他这一技艺，别的不说，发家致富是绝对没问题的，开个什么连锁店之类的也并不是什么难事来，雇几个服务员之类的学徒来绝对是轻轻松松、闷声发大财来的。
可是，老石并没有这样做。很多人想这样做可是却没有这样做的实力来，老石有这个实力，他却不想这样做来。
这就是人与人之间的差异来的。
不仅如此来，他开门做好上能生意也以自己的舒适为主来，也就是他的主观臆断是十分强烈的，就比如说他早上十一点才开门，中午两点就要关门，下午是五点开到七点来，其余时间自然是关门闭客来。按照老石自己的话来说，我一个开店的，不就是为了自由嘛，不就是为了想干什么就干什么吗？要不然老子开什么店，当个公务员或者人民教师之类的职业不是挺好的吗？既然老子是为了不受气来的，想干什么就干什么，那么老子为什么为了一群食客而限制我的人身自由呢。
乍一听，这还是有几分道理来的。但秦牧总是觉得这个东西的重点不应该是这老石根本就考不上公务员和人民教师来，前者他是坐不住的，后者这不整就是一个误人子弟吗？
当然，老石这不知名的规矩立着立着就成了这所有食客都能遵守的规矩来了，当然起初是有人不满的，但是老石一副你丫的还吃不吃，吃就吃，不吃就滚的思想态度之下，这样的风气得到了遏制来的，最后伴随着其余人的遵守，后来者也是认同了这一点来，甚至于不少人都觉得这老石有范，也同样是一个良心厨师，做的东西量很足，用料也没多少问题来的，表现的就在是金钱为粪土这一方面来，但估计只有包括秦牧、赵磊、杨九日、白柯在内的少数人明白，老石并不是视金钱为粪土，要不然也不会雇佣童工，压榨秦牧、赵磊、杨九日、白柯四人的劳动力来。归根到底，他还是懒的来了，而且很重要的一点是，老石每天中午都要睡午觉，雷打不动的。
所以，才设立了这个时间点来的。