作为多年的厨师,江海富终于看明白了,这只猫究竟在做什么!
这只菜猫,它正在用自己娴熟的拳法摩擦着空气,令鱼皮囊附近的空气匀速升温,并且利用高速拳击带来的震动,将鱼皮囊中的海鱼盐分提炼出来,让其融汇到里面装着的稻米里
这是一步提味的操作!
同样没有使用佐料,但也没有使用其余多余的食材!
江海富发现
自己又输了
作为多年的厨师,江海富终于看明白了,这只猫究竟在做什么!
这只菜猫,它正在用自己娴熟的拳法摩擦着空气,令鱼皮囊附近的空气匀速升温,并且利用高速拳击带来的震动,将鱼皮囊中的海鱼盐分提炼出来,让其融汇到里面装着的稻米里
这是一步提味的操作!
同样没有使用佐料,但也没有使用其余多余的食材!
江海富发现
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