下午。
三点半。
白鸥高中差不多放学，学生开始部门活动的时间点。
一辆黑色专车早早驶入商店街，停在夏氏本店的门前。
“看来是来早了啊。”
副驾驶位，堂岛银瞟一眼紧闭的店门。
“下车等等吧。”
车后座的远月总帅，薙切仙左卫门，推开车门下车了。
堂岛银掩上车门，站在远月总帅身边，却恰巧碰到从夏氏本店旁边建筑物中错错落落走出来的工人们。
这些工人都身穿统一的制服，背后印有‘城市生活规划’的字样。
“看来这栋房产的改造，就要完成了，效率还真不错，这才一个礼拜吧？”堂岛银扫视正在整理工具和将大型工具搬上车的工人。
薙切仙左卫门也投以感兴趣的目光。
“这就是前阵子，他通过食戟赢下来的房产吗？”
“是的，总帅。”
堂岛银指了指夏氏本店右边的一栋家庭旅馆，“这栋旅馆，也是他赢下的房产，不过他不打算改造了。略作翻修就用来充当员工的宿舍楼。”
嗯？
突然，堂岛银和薙切仙左卫门同时一皱眉头，扭头紧盯五层家庭旅馆的第五层，一扇面向街道的窗户，并非幻觉，刚刚那里隐隐有镜片光芒闪烁。
阴影中有一个女子走出来，向这边挥手，示意他们不必紧张。
“这是凉子主将。”
堂岛银愣了愣，眼中警惕之色散去，对薙切仙左卫门解释道：“神原部长派她驻守这条商店街，严密限制‘美食会’的活动。这一星期，‘美食会’那群人都蛰伏了。”
薙切仙左卫门只是淡淡的嗯了一声。
“这两天关于‘实地研修’的讨论，你怎么看？”薙切仙左卫门问道。
“支持者是占据绝大多数的。”
堂岛银笑了笑，语锋一转道：“不过，支持率高，仅限于学生群体。远月的导师、教授，还有远月旗下的工作者们，大都无法理解我们让学生到夏氏小店打工实习的教学计划。”
“不知道，不是更好么？”
薙切仙左卫门嘴角微不可察的扯了扯。
他环抱双臂，标枪般伫立，抬眼注视面前的夏氏本店，目光复杂道：“‘厨心’是一种很玄妙的东西，就是麟厨师、龙厨师，也不敢说能引导他们的弟子，领悟自己的‘厨心’。”
“这是一种个人的心境修行。”
“但是，堂岛，我倾向于相信你的推论。”薙切仙左卫门目中精光隐现。
“推论么……”
堂岛银清爽一笑，道：“总帅，我不过是从事实出发，得出一个有待验证的结论。”
“森田真希，我调查过，她初中就参加过远月初等部的选拔，但遗憾落选，所以她在白鸥初中渡过了3年初中生涯，她厨艺在这3年中具体如何，我们不得而知，但远月高等部选拔前一个月，肯定是她厨艺突飞猛进的时间点。我确信她在这一个月里面，找到了自信和坚持，更明确了自己的‘心意’！”
“然后，是田所惠……”
说着，堂岛银看一眼远月总帅。
“总帅，我不止一次和你说起住宿研习的故事，你还要听吗？”堂岛银说到田所惠这个笨拙的女生，语调都微微放得缓和了。
“一个在厨艺道路上蹒跚走路的少女么。”薙切仙左卫门微微一笑。
“对了！”
薙切仙左卫门道：“你让四宫报名申请千代神社秋季的研修班了吧？”
“是的。”
堂岛银感概道：“其实几年前，四宫就应该是一位研修者了。而他也终于找回最初打动自己的东西，他的心意印记，‘最初的味道’就很不错！”
两人站在街上，有一句，没一句交谈。
话题的焦点，始终不离那位少年。
叮叮！
大约一刻钟后，响亮的自行车铃声，就在背后传来。
“总长，总帅！”
夏羽把单车放好，上锁，提着没多，一边开门一边挥手道：“让你们久等了，请进——”
店面，把两位贵客迎进门，夏羽就钻进厨房烧水煮茶。
不一会，用托盘端着茶壶、茶杯上桌。
薙切仙左卫门嗅了嗅空气中浓郁的茶香，不禁拿起茶杯轻轻啜饮一口热茶，半晌才道：“熟悉的味道。你爷爷在的时候，也是用这种茶叶招待我的。”
“没想到你也有不错的茶道功底。”
远月总帅上上下下打量他。
话说回来，在夏羽记忆中，这似乎是薙切仙左卫门第二次登门拜访夏氏本店，怎么听他的言语，好像经常来似的。夏羽暗暗吐槽。
“你们要用餐吗？我先上楼换衣服！”夏羽作势欲走。
“等等！”
堂岛银叫住他，笑道：“我是陪同总帅过来视察的。”
“视察？”夏羽愕然。
“这里，不久将是远月菁英的实习工作地点，视察怎么了？”堂岛银眨眨眼。
“这样啊。”
夏羽道：“其实本店的话，要一名主厨、一名帮厨和一名侍者就足够了，vip区厨房由我亲自坐镇，帮厨两名，侍者两名。”
“也就是说，每次实习生轮替，是七人么？”堂岛银问。
“不能这么算的。”夏羽摆摆手，耐心解释道：“本店的主厨，必须要在中华料理领域，有一定的造诣，只会一种菜系没事，我可以手把手教。帮厨的话，要求没那么高，但也要对中华料理有了解。”
堂岛银、薙切