“接下来,你就把洗净切好的芹菜,和准备好的粳米,一起放到砂锅里!加进去一斤半的水,熬煮成粥就行!”
李俊峰微笑着吩咐一声,就把盛出来的菠菜搬到了大灶台边的操作台上,挑选了一把适合自己的小菜刀,就手法熟练的把菠菜切成了小段。
转眼间,清嫩的菠菜就在李俊峰的菜刀下,变成了长短合适,大小适中,均匀美观的小段。
把菜切好了,李俊峰紧接着就把菠菜放进了盘子里,淋上上好的麻油,加进去精选的香醋,用心的凉拌起来。
看着李俊峰手法熟练,干脆利落的烹调手法,心高气傲的赵老三也不由得连连点头,从心里认可了这小叫花子的厨艺。
就在此时,认认真真烹煮着首乌,一直没吭声的蓝嫂子就抬起头来,认真的问李俊峰道:“铁头,首乌已经煮的差不多了,现在该干啥了?”
“现在,蓝婶子你就把熬成的汁水留出来,盛进另一口准备好的铁锅里!”
一边搅拌着麻油拌菠菜,李俊峰一边耐心的说道:“把锅架在灶台上,再放进去粳米,大枣,熬煮成粥!”