“这一撒盐,灶火就烧的这么旺!”
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看,也忍不住惊呼一声:“铁头你真厉害!”
“这算什么,真正的能耐我还没使出来呢!”
看着二黑子丫丫和蓝嫂子,一脸惊奇的眼神,李俊峰就暗自得意得意的,淡然一笑道:“我说你们都愣着干什么啊?赶紧趁热打铁!
趁着火烧的正旺,把锅架上啊!”
说话间,对李俊峰更加崇拜的二黑子,爽朗的答应一声,就高高兴兴的把铁锅架在了火着得正旺的灶台上。
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,清水。等到水烧开了,又陆续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
一锅粥熬了将近二十分钟,也就是半炷香的功夫,表面的水分开始慢慢的减少。
李俊峰这才取来了一小瓶香油,朝粥里头滴了少许。
香油一滴进沸腾的粥里,沁人心脾的香气马上就飘散了出来!
二黑子和丫丫,都被这香气勾起了馋虫,不争气的咽起了唾沫!
仔细看了看火候,他才吩咐二黑子道:“二黑哥,关火吧。”
“好的,铁头。”二黑子答应一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
李俊峰随即就就把准备好的芹菜颗粒,均匀地洒了进去。
香气扑鼻的鲑鱼菜根粥就顺利出锅了。
颗粒饱满的白粥,色泽鲜丽的鲑鱼片,嫩生生的莲藕和牛旁,再加上翠绿的芹菜点缀其间,真是色香味俱全,让人一看就食欲大起!