倪学明吃了新辉面馆的面及卤菜，也觉味道独特，隔天又想吃，于是他也隔三岔五常去买。他越想越觉不对劲，疑窦丛生。他想，表弟的店有些反常。味道太好了，回味无穷，吃后还想吃，也许是用了调料“秘方”。转尔又想，不会吧，上次工商局及卫生局不是去捡查化验过了吗？不必大惊小怪，小题大做。
二种猜想反复交替出现，搞得他头晕目眩。必竟关亲带眷，有一种责任感，他总觉着有一种不祥的预感，想到这里他心情沉重起来。
对，不能眼看他们堕落，不怕一万，只怕万一，万一他不走正道生意越大越会毁家。可是我没有证据，总不能凭空臆造去制止及劝说。
他仔细推敲后发现了他的一些蛛丝马迹，眉头一皱，计上心来，决定用这些蛛丝马迹去旁敲侧击。
倪学明又来到了新辉面馆，把赵建中叫到办公室关上门。他开门见山，开宗明义：表弟，我在工商所及卫生局有同学，这次他们联合突击检查绝不是空穴来风，确是接到举报，疑点重重。
赵建中打肿脸充胖子，重申：表哥，那些举报人见我生意兴隆而产生忌妒，只是凭空想象，没有真凭实据，再说我也绝不会干那种龌龊事，你放心吧。
倪学明却一语点破：为这事我一直为你捏着一把汗，我仔细回忆疑窦丛生。我第一次到你店中，你不用面及卤菜招待我，而是带着我们到家中去吃；见你们店员吃的是另烧的鱼、肉、家常便菜及白米饭，不吃卤菜及面；你不让奶奶去拿熟菜，而是在家中另烧；我已尝过这店中的卤菜，比你奶奶烧的更胜一筹，自己却不吃；这些不是反常吗？我看你一定是在食品中添加了调料“秘方”，进货不正中而良心发现，不害自家人及店员。俗话说，心中没鬼半夜敲门不吃惊，真实不虚，那次检查有人看见你心慌意乱，脸色惨白，六神无主……更证明你心虚。
一语破的，击中要害，赵建中低垂着头慌里慌张狡辩：表哥，你误解了，因为店中的面及卤菜很油腻，你应吃清淡的，因此我才把你带到家中去吃；至于店员他们喜欢吃大鱼大肉家常便菜及白米饭，当然我也有些小气而不让吃卤菜。
倪学明率直说：但愿你未干这龌龊事，就是干了应紧急刹车并自首，要不赚的越多祸越大。
赵建中脸急速变化，倪学民乘虚而入，语重心长，循循善诱：表弟，做生意一定要文明经商，礼貌待客，万万不能弄虚作假，以次充好。现在食品行业很混乱，媒体频频暴光，有害化学品，有害添加剂，有害防腐剂层出不穷，表弟，你万万不能被这歪风毒雾刮倒，你一定不能在食品中滥用有害食品添加剂，及有害调料。开店经商，一定要诚实守信为荣，见利忘义为耻；遵纪守法为荣，违法乱纪为耻。那种有害调料“秘方”食用会刺激肠道，对人体的神经系统产生麻痹作用，会上瘾，长期服用会损害人体的肝、肾等脏器功能，造成慢性中毒，严重危害身体健康，导致生理机能出现紊乱。今后有则自首，无则加勉。
赵建中脸红一阵白一阵，连连点头：一定，一定……
倪学民因势利导：表弟，这么好的生意，就是进正宗货，不放任何有害添加剂，也已经很赚钱了，你何必再去冒风险，开店经商是信誉第一，质量第一，保住了信誉质量这块牌子就能立于不败之地，如果靠有害调料“秘方”，也只能图眼前，万一穿崩那就前功尽弃，还要受法律制裁，万万不能淌这浑水，再说你是父母的独生子，肩负着兴家的重任，万万不能有闪失。
赵建中不冷不热说：表哥，这个道理我也懂，你们放心吧。
话不投机半句多，见表弟搪塞敷衍了事，倪学民也只能知趣告辞。回到家，往沙发上一倒后唉声叹气。母亲问明了情况后安慰：你这是自寻烦恼，也许建中真的没有干这缺德事，你放心吧。
倪学民顶撞：不怕一万，只怕万一，万一他真干了，那非同小可，必竟关亲带眷，我心里总觉不踏实。
母亲说：可是没有证据你这也是咸吃罗卜淡操心，也有可能是平白无故冤枉人，多管闲事会生了和气。
倪学民执拗：可是这疑点不排除我会吃不下饭睡不好觉，万一东窗事发我们当亲戚、长辈的也有不可推卸的责任，人们也会背后指责我们连亲戚也管不好，再者有了一个犯罪的亲戚我们脸上也无光，会悔恨内疚终生，就会如在油锅中煎熬。
母亲想想确是如此，于是也附和：对，若他没有干缺德事，我们也要寻找证据排除疑点心中才能踏实，若干缺德事我们要掌握证据才能说服他要挟他改邪归正，当务之急是要调查取证。
母子达成了共识。
赵建中心稍微有些触动，他想金盆冼手，可他在家中吃奶奶烧的菜香味确实没有店中的好，他担心一旦停止使用调味“秘方”，肯定要掉味，失去回头客，影响生意，他想反正查不出，何必大惊小怪，开店赚钱是第一位的，他利欲熏心，利令智昏把表哥的话当成了耳边风，他决定豁出去了。
谈话后，倪学民一连三天抽空到店中去暗访，见赵建中还是回家吃饭，伙计们还是不吃卤菜及面，说明他不思悔改。他三天三夜没睡好觉，苦苦思索。自言自语，怎样掌握证据？总不能每天二十四小时去蹲守吧？突然脑中出现了一闪念，我有办法了。他高兴得叫了出来。
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