在吴铭顺的眼中,苏仲康好像换了一个人似的,当他睁开眼睛的那一刻起,他的整个人好像活过来了。
不管是他的动作,还是他的神态,都很自然,给人一种泡茶就该这样的感觉。
而且,他的动作还很快,没有让人有仪式感的错觉,行云流水,颇为潇洒。
所以,虽然他的动手比黄亚龙迟,但是他反而在黄亚龙前面将茶水冲泡好。
九个茶杯,一字排开,红艳艳的茶水在灯光下特别地诱人,其上蒸腾起的茶香味不断向周围扩散。
“好香呀!”古司仪离得比较近,所以他最早闻到茶香味。
这茶香味飘飘袅袅,时有时无,但是所有闻到的人都不自觉地咽了几下口水。
这茶香味居然让人光是闻几下就口舌生津!
在苏仲康停手后的几秒钟,黄亚龙也冲泡完成。
此时的黄亚龙,额头上已渗出了细密的汗水,但是他浑然未觉,脸上露出了满意的表情。
这次的发挥算是在水准之上,他幸不辱命,把这些优品级以上的茶叶冲泡出精品级的茶汤。
黄亚龙特意看了一眼苏仲康,发现他居然一副云淡风轻的模样。
看你还装模作样到什么时候。此时,黄亚龙的心里极其不屑,而且生出了一股厌恶之情。
他还记得,在二十几年前,他还在学艺时,也见过一位这般作态的师兄弟,他总是这么一副云淡风轻的模样,好像这茶艺只是一件顺手就能做好的事情。
他平日里就是这么一坐,也没见他花什么力气,更可气的是他竟然不遵照世代流传下来的步骤,而是把动作全都简化了。
可是,就是这个人,他一枝独秀,把全部的师兄弟都比下去了,他随手泡的茶就是比别人的好喝。
为了能赢过他,黄亚龙拼命练习,别人花一分力气,他就花三分乃至十分,在他终于练习到可以跟他斗茶时,那个人却已不见了踪影。
不能与他对决,这一直是黄亚龙心中的遗憾。
时光荏苒,这么多年过去了,当初那些天赋比他好的师兄弟,能坚持下来的只有他一个了,而今,他也终于达到了茶道的登堂入室级别。
这一切,是他日复一日,年复一年的勤奋努力才得来的。
在他心中,只有吃得了苦中苦,才能成为人上人,至于别人眼中的茶道天赋,那不过是坚持不下来的借口而已。
所以,当他看到苏仲康这副云淡风轻的模样时,心中的无名火就这样腾地起来了。
这种故作镇定的神态,让他一下子就想起了以前的事情,也让他记起了心中并不想记起的那个人。
古司仪在有条不紊地安排着,这第三轮的斗茶可是重中之重,其判定程序比前两轮的要复杂很多。
在这一轮中,不仅要观汤色,还得嗅香气,品滋味和看叶底。
因为每位茶艺师所带来的茶叶是不一样的,所以得根据茶叶的品级和所冲泡出来的茶汤比较,能够最大程度升华茶叶的那位茶艺师,才算是此轮的优胜。
本来这一轮的看叶底是由另一位茶盟成员判定的,不过既然曹磊会长亲自到达现场了,这个活计自然就交给他了。
曹磊会长是闽‘南’市茶盟中级别最高的品茶师,就算是在全省也是排得上号的,所以由他来判定,是最合适不过了。
那九名评委都拿到了茶杯,通过看、嗅、品等多种方式,对两种茶汤进行了比较。
让他们惊讶的是,这两种不同茶类的茶汤,均达到精品级别,茶汤色泽艳丽,香味袭人,滋味醇顺,回甘长久。
它们的品质其实是伯仲之间的,如果硬要从中挑出优胜的一方,汤色鲜红的这杯在茶韵上会更好一些。
至于什么是茶韵,其实这是个说不清道不明的抽象类,硬要说通俗一点,就是它会让人回味更久一点。
据说茶韵是极品以上的茶,才会比较明显的,而对于精品级的茶叶,只能些微感受到一丁点而已。
另一方,曹磊把斗茶双方的盖碗都拿在手中,他看了几眼之后,就把它们拿给了吴铭顺。
吴铭顺在看了一下黄亚龙的盖碗后,就毫无兴趣了。他将更多的注意力放在苏仲康的那个盖碗上。
经过比较,他们发现了黄亚龙的茶叶是极为接近精品级的,从叶底张嫩度就可以很直接看出这一点。
那位制茶师技艺精湛,不过,他还是在一些火候的控制上出现了些许稍差,但是就是这不起眼的稍差,本来是精品品质的茶叶就变成了优品级以上了。
而苏仲康所用的茶叶比黄亚龙的稍逊一些,可能由于制茶者的水平限制,他的叶底较另一个差,张嫩度更大一些,说明制茶时的火候控制力是较差的,而且可以看出这东方美人茶是最近刚制作的,其上的烟火气较多一些。
综上所述,苏仲康以较差品质的茶叶,冲泡出较高质量的茶汤,在这一轮的表现上较黄亚龙的要稍好一筹。
原本在一旁积蓄着情绪,就等着古司仪宣判优胜是黄亚龙的张德勇一伙,在看到众多评委交头接耳很长一段时间时,就开始有点慌了。
但是,他们还是抱持着黄亚龙最后一定会优胜的信念。这并不是他们狂妄自大,而是对手实在是太年轻了,他在茶道上的沉淀肯定是不如年纪大他很多的黄亚龙。
所以,就算这一轮的判定还没下来时,他们也只是觉得可能黄亚龙师傅在某一个小问题上有了些许