皇族子弟出行并不是一件随便的事情，而是极讲规矩和排场的。
杨炎刚一动，立马就有宦官打着大伞出现在他的身后，而他的后面立马会跟上一排宫女和一排宦官，他们都会拿着各色物件。
有拿小凳子以便随时休息，有捧衣服好随时换用、有拿着雨伞和旱伞的、有捧着各色点心茶食的，还有热水壶、茶具等等。
更后面的，还挑着担子，里面装着一些常备小药和急救药，而且这个挑担子的还得是学过医的，懂一些急救方法。除此之外，还有拎着大小便器的宦官，总之一应俱全，方方面面都涉及了。
衣来伸手，饭来张口，并不能彻底形容皇家子弟所享受的待遇。它体现在每一个细节上，每一个安排里。
也许是御厨方面得到了消息，当杨炎到了那里时发现跪了一排人，个个都瑟瑟发抖。
看情形，杨炎就知道他们误会自己来这的本意，便扬了扬手。
那个拿小凳子的宫女立马迎了上来，把凳子放好，扶着杨炎坐下。
“你们的厨艺孤很满意，每人赏一匹绢。”喝了一口母乳，杨炎有些反胃，立马惹得身后的那些人鸡飞狗跳。
“行了，孤没事，只是不喜这母乳。你们也起身吧。”杨炎用温水漱了漱口，示意那些跪着的御厨站起来。
“你们这里谁主事？”
“禀殿下，是我。”一个大约三十来岁的男人往前走了一步。
“好，你跟我进厨房，其他人在外候着。”杨炎审视了众人一圈，发现那些人遇到他的目光都低下头去，满意的笑了笑。
有了之前的一幕，没有敢出声，更加没人敢乱动。
“有菜单吗？”进入一个大房间，杨炎发现比自己像想的要大的多，一排排架子上摆着新鲜的食物，中心的位置砌有灶台，摆着五口锅。
“殿下，是指膳谱吗？”那中年人愣了一下，然后小声的问了一句。
因为杨炎才四岁，所以那个人是一直弓着身体，不敢让杨炎抬头去看他，尽量保持平视的角度。
“一个意思，拿来我看看。”原本这具身体的主人识字并不多，毕竟才四岁，可后世的杨炎本身是一个华夏通，繁体字也是没有任何阅读障碍。
看了一会，杨炎把菜谱还给了主厨，缓声道：“牛肉是不是天天都有供应？”
“禀殿下，若无特殊要求，当日要用时会去尚食局支取。”刘野小心翼翼的回答着，他这才是第一天正式掌管孝宫御厨，对于面前这个殿下什么喜好还没有打听清楚，更加不了解他的脾性，所以不敢说的过多。
“以后早膳与晚膳必须要有牛排，其他的你看着办吧。”牛肉牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。而中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
不管如何，在以肉牛为作主食的欧美人来说，力气就大的很多。
刘野作为宫廷御厨，对荤素的搭配也是很有心得的，从他的菜谱就能看出端倪，所以杨炎就没打算加以干涉。
“殿下，野不知何为牛排，还请殿下赐教。”刘野提起了勇气，大胆的问了一句。
“取牛身上的里脊肉，用油煎至七分熟，再洒上盐、胡椒便可。现在可有牛肉，你试着煎一块。”杨炎倒是会煎牛排，但问题是现在才四岁，连那灶台都比他要高，所以就懒得去试了。
“殿下，里脊肉是哪一块？”刘野发现，自己这个殿下对于食材有所了解，心情也放松了一些，便向杨炎请教起来。
“就是贴近牛脊梁的那一片区域，牛身上最细嫩的那一部份，明白了没有。”这可是关系到自己身体发育的大事，杨炎不想马虎。他也相信，作为御厨，对每一种食材都会有所研究。
果然，那刘野点了点头，表示自己知道了。
“宫里有没有铁匠？”配上铁板，才能煎出理想的牛排，所以杨炎问了这么一句。
“禀殿下，工部那边有，殿下需要打造什么锅具吗？”刘野小心的问了一句，然后退到了一旁，接着切割牛肉。
“妄猜上意，大忌啊，把心思放到做菜就行了。”杨炎教育了一句，把刘野吓的跪地直呼饶命。
“你还是用心去揣摩孤喜欢吃什么菜色吧，基他东西就别乱想。行了，起身吧。”杨炎拍了拍手，开始在厨房里转了起来。