因此,它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。韩定食由简单的开胃前餐,以谷物为主的主食和副食(菜肴),加上餐后水果或甜点等组成。根据食材和烹饪方法可使用不同的调味料及香料,因而有很多种烹饪和加工制作方法。韩定食套餐中米饭、汤、辣白菜、小瓷锅炖汤(用各种食材烹饪而成的一种汤)、盛在小碟子里的酱油、醋辣椒酱是一般都有的基本餐,此外还有生菜、熟菜、煎烤类、烹蒸类、煎饼类、酱果类、干菜、腌酱鱼类、生鱼片、片肉等菜肴。
全州韩定食是韩国传统饮食的代表,也是全州的“第三大宝”。全州韩定食一般由泡菜等18味小菜、6种海鲜、肉类食品以及6种蔬菜、水果等组成,摆上桌来叫人眼花缭乱。
师母许美熙是地道的全州人,做的韩定食嘛,也是非常好吃的!
师母还说当初追老师的时候靠的就是做饭的手艺,将老爷子的胃牢牢抓住!额,好像说了什么了不得秘密了。
“宇昔啊,师母教你一招,以后有了喜欢的女孩子呀,一定要先抓住她的胃!”师母还煞有介事地教了安宇昔一招。
“好的,我记住了!”安宇昔一边打下手,手里的刀不停,大珠小珠落玉盘般咄咄咄地快速响着,一边笑着回答。
“宇昔啊,”师母乐呵呵地看着安宇昔这个便宜学生,越看越喜欢,越看越欢喜,如果不是自己的女儿已经嫁人了……
“啊?怎么了,师母?”安宇昔偏过头,手里的厚背菜刀依旧不停,咄咄咄。
“我上次跟你说的梨花大学的女孩子……”师母的红娘属性爆发。
“啊?”安宇昔顿时傻眼,原来是要给介绍女朋友啊,如果是上一世能有这么介绍,安宇昔一定会欣然答应,但是显然今时不同往日啊,单身的日子多么自由啊。
“如果你不喜欢梨花大学的,首尔大学的我也认识很多呀!”师母依旧笑眯眯,一定要为自家学生介绍一个好姑娘才罢休。
“额,师母……”安宇昔斟酌着,要怎么婉拒师母的热情,难道要说太忙了没时间交女朋友?好像说不过去啊。
“我……”还不待安宇昔说话,就被师母就打断了。
“哎,我知道你这孩子事业心重,但是,也不能不交女朋友呀,成家立业嘛!你也24岁了,也有了自己的事业,身家不菲,如果是别人的话,早已经是绯闻满天飞了,照片师母这里都有,联系方式都在照片后面,你先看看,万一有喜欢的呢?是吧,不妨试试吗,万一是一段好姻缘呢?师母介绍的女孩子绝对的贤惠、温柔善良,而且也是非常漂亮,做好你的贤内助……”
师母鼓动着三寸不烂之舌,安宇昔依然傻逼中。
突然之间安宇昔闻到了一股味道,连忙提醒道:“师母,鱿鱼快焦掉了!”
“啊!”师母回过头,看到了正在冒烟的炒鱿鱼,马上翻炒。