如今四九城乃至全中国各地的光盘店大卖，电视机安装的预约各地排期都排满了一年以上的时间——按照一县一天两台的速度。
因为根据市场规律财富本来就是要集中的，一家买不起光碟，一个宗族就没问题了。如今的光碟中也不全是电影电视剧了，一些简单的科教片也在增送和出售之列。例如：喝生水的害处、深耕灭钉螺防吸血虫病、果树的管理和嫁接、农田轮耕休耕的好处、家禽家畜的科学养殖、土法农家肥的制造等。
更有些揭露千术骗术，以及封建迷信骗人把戏的。
如今有了电视的宗族，到了雨天和晚上就不用着急造人了，而是无论大人小孩都在一般是宗族祠堂的地方集中，几百人聚在一起看电视的场面，让宋海平和林海洋很是感动。
录制设备和制造光碟的设备卖的更贵，可中国人从不缺乏敢于吃螃蟹的，竟然有不少人用合股的方式从日本商会买了这样的设备回去。
以林海洋的估计，很快就会出事。果然没多久，市面上就已经开始卖教你怎么造人的光碟了。
宋海平更是郁闷，这事于德谦打了好几次报告想拍******了，没想到让国人抢了先，将电影版的金瓶梅先搬上了荧幕。宋海平也买了一盘，实话实说，粗制滥做拍的真不咋样。
于德谦买盘看完又跑来找宋海平哭诉：“大人您看，这是拍的啥，灯光、音效、特写啥都没有。这也能大卖。肉x团的本子让我拍了吧。”
宋海平一拍桌子：“要拍也是我拍，轮不到你。你去山西大同买几个妞，然后带去扬州找我。不都说北方美女看大同，南方美女看扬州，咱们集中资源，拍一部经典出来。”
于德谦：“是，大人。”
于德谦去山西买人的档口，宋海平被一帮手下前呼后拥的上了专乘空艇下扬州去了。
扬州瘦马，天下闻名，可惜现在已经不多见了。可以说，扬州瘦马是历史特殊时期的产物。
首先呢，扬州是盐商的聚集地，古代盐商的含义那就是特别有钱。一掷千金买个小妾，那不叫事。盐商们平时都是斗富玩的，你用松锦排出三十里的屏风开路，我就用天鹅绒摆出四十里的屏风开路。简单来说就是造。
反正盐商们在古代也不过是朝廷养的肥猪，养肥了也就要杀了，反而各种享受过的，就杀了也没什么油水了。所以斗富非但不是招祸的，反而是盐商们保命之道。
而此时宋海平来到扬州后，却觉得街面上略显破败，一点没有古人说道的腰缠十万贯，骑鹤下扬州的那种热闹。估计就是腰缠十万贯来了，也不知道怎么花了。
宋海平带人找了家酒楼临湖的雅间坐下，手下人坐在外面。宋海平等上茶的茶博士来了问道：“这里真是扬州嘛？”
茶博士颇有寓意的说道：“是扬州没错，可不是十几年前的那个扬州了。”
宋海平掏出几个银元仍在桌子上：“怎么讲？”
茶博士收了银角子：“当年扬州之繁华是不用说的，那是当世第一的繁华之地。可后来太平军来了，太平军走后官军又来了。匪过如梳，兵过如篦。扬州和附近的有钱人不是跑去了上海，就是被匪军官兵杀了。
战乱前的扬州繁华全靠盐商们大把的撒银子撑着，如今的盐商，咳，不是我说，如今靠晒盐卖盐的一家人能吃个肚子饱儿就不错啦。盐引变成废纸后，这扬州的市面哪还有可能恢复的过来。”
宋海平一想，原来和自己倾销私盐和推广现代晒盐法有关系，也是自作孽，早知道不问了。于是摆出老板派头：“有什么好的招牌菜，都上，我外面那些手下也要一桌。钱，大爷我有的是。”
上菜的时间，宋海平和林海洋远程视频将这事说了。
林海洋哈哈大笑：“老祖宗易经上几千年前就说了穷则变、变则通、通则久。你认为是你的原因，我想说是他们自己不知道通变，几百年来躺在盐引上面混吃等死，早就该死。”
没多久，开始上菜了，宋海平也就结束了视频通话。
如果是四九城的酒席，一般来说是八碗八碟，八碗是八个鸡鸭鱼肉的炖菜，八碟是四冷四热四荤四素。算上最后的汤，其实吃的还是满科学的——当然那是有钱的吃法就科学了，民间嘛，还是那句话，老百姓能吃饱肚子就满意了，还没有能力研究科学吃喝。
根据人类需要的热量，如果每天吃素的话，估计剩下的力气也就能念念经了。宋海平每天日李万姬当然是肉食者，等第一盘咸水鸭上来，作为北方人尝了一口对上菜的店小二抱怨说道：“这咸水鸭不够咸啊。”
店小二：“这位老板，这菜只是叫咸水鸭，谁也没说咸水鸭就一定是要咸的是不是。不然夫妻肺片我们还不得去街上杀两口子人。”
宋海平：“蒜泥狠。”
南方人相对吃得清淡，好在宋海平也就是尝尝当地风味，出门带厨子那是一定的。像当年抗战时期南京的大员纷纷只身出逃跑到武汉后，第一件事情就是将各地酒楼的厨子抢了个干净这种事情宋海平可是非常鄙视的——跑路都不带厨子，碰上暗黑料理了怎么破。
如今的扬州繁华不在，不过由于扬州瘦马已经有数百年的底蕴，如今还有有钱人慕名来到来这里购买扬州瘦马做小妾的，培养扬州瘦马的传承却没有断绝。
如今这扬州瘦马分三六九等，最下一等没人买的最后只好