为了营养,李枫制作的米线不光光用了大米,还加了玉米,蔬菜,竹匾子的米粉五颜六色显得极为好看。这边泡好随时可以下锅,边上大桶锅用着大骨头炖的骨头汤咕噜咕噜冒泡了。
李枫把用茶油把切成两半的小胖头煎的两面泛黄,放在边上备用,见着骨头冒泡了,李枫快速的鱼头放进去。米线紧跟着下到边上沸水锅子里。
“好香啊。”
正忙活听到张燕几个人声音,李枫笑说道。“来的正好,米线正要出锅呢。”
李彤和张晓晓两个把大瓷碗,摆成一排,李枫这边边捞着米线放着碗里,边笑着和张燕几个招呼。小块豆腐加上鱼汤炖着骨头汤,一碗一个鱼头。
鲜嫩的豆腐,点的卤水极少,几位爽口,加上鱼头和骨头汤,香味四溢。“好在来之前喝了果酱。”张燕颇为得意,十分有先见之明啊。
吴悦和金辰点点头,果然刚刚听从张燕建议没有错啊,李枫这位大老板太会做吃的了。“我可不跟大家客气的,自己端菜。”
众人哪里还客气啊,李枫收拾好,端着一碗送给张佳佳。“佳佳,慢点,有些烫。”说着吹吹,倒是让张佳佳脸一红,接过李枫手里勺子和筷子。“我自己来就好了,你陪吴总她们吧。”
“没事。”
张燕摆摆手。“佳佳,现在我们可没有时间和老板谈事情啊。”
“是啊,这米线味道真不错。”
“不光光米线,还有鱼头和豆腐,汤都是一流。”金辰笑说道。
这会连着吴悦都没功夫说话,实在味道真的太好了,一个个都是老大的瓷碗,可没有一个人剩下,甚至连汤的喝的精光了。
“太爽了。”
不光光张燕几个,张佳佳都多吃了一些,这还是佳佳一天吃的太多顿,不是太饿的缘故呢,李枫接过二话没说,扒拉,拿起一个玉米饼子。
三两口下肚,拍拍手,李枫笑说道。“要不再来个玉米饼子。”
“不要了。”
几个摆摆手,这瓷碗老大,再加上汤,这会肚子的鼓鼓的,哪里还能吃下东西啊。玉米饼是李枫用茶油煎了一下,加点水和水煎包制作类似,下面焦脆,上面肉劲。
“那要不来点米饺?”
米饺,李枫做了两种一种透明小米饺,还有一种是小手大的大米饺,一个用的虾肉,一个用的螃蟹和鱼肉,当然还有一些蔬菜的。令李枫意外是张佳佳最喜欢吃的酸笋米饺。
“好漂亮。”
小米饺小蒸笼,整个米皮都是透明的,里边红色虾肉透过米皮就能看的见,还有绿色蔬菜的,李枫捏的就好看,一个个还真挺漂亮。
“尝尝。”
“我哥这两天做了好多小点心。”
李彤笑着说道。
孕妇总不能多吃,可容易饿,再有时不时有一点小孕吐,李枫做了很多点心,米花,米糕,米糖,切成小块放在盒子里,张佳佳随时可以拿起来吃。
张燕,吴悦,金辰几个对视一眼,这波狗粮吃了。“米饺,真是米皮做的?”张燕不是南方人,平时北方都是面皮,捏着一个送进嘴里。
“真是米做的。”
“大家都尝尝,米饺不好放,做的不多。”
,只要放在冰箱里,个把星期问题不大。
小糍粑,青团等,李枫都做了一点,切糕都做了一些,切了小块马的齐整整放在盒子里,这东西听说营养高,李枫学的点心里有,顺手做了一些。
这几天各种小点心做了不少,不过张佳佳对面食点心不太感冒,更喜欢米做的吃食。
“看来回去又要继续喝果酱茶了。”
吴悦笑说道。
点心味道真的好,再有一些点心,几人都没吃过,忍不住尝尝,这一尝就放不下嘴了。三人回去路上还说这事呢,张燕开玩笑。“咱们老板,对佳佳可正好啊。”
“是啊,光是点心做了十多种,还全是米做的。”
“走吧。”
回到办公室,带来小点心分一些给值班的两个女孩子尝尝。“真好吃啊,张总监,这是在哪家小店买的,等会,我们也买点。”
“哈哈哈,这个你可买不到。”
张燕笑说道。“咱们老板亲手做的。”
“真的啊,那我省着点吃。”
“我就说,刚提议的挺好的。”
张燕刚和金辰商量着,是不是明天晚上烧烤的时候,再做一些点心大家尝尝,当然只是开个玩笑,毕竟人太多,李枫竟然笑着答应了。
当然这需要餐船这边帮忙,一些原料给准备好了,李枫直接上手做就行了,其他的全交给助手来弄,这倒是不用多少时间,李枫只是把持一下火候。
第二天一早,李枫为张佳佳炖好烫,熬煮好米粥,又做了一些黑米卷。“哥,你不一起吃吗?”
“一人。”
李枫三两口吃掉黑米卷,拿起果汁一口喝掉。“你们吃吧,我先过去了。”
去路口之前,李枫去了一趟餐船,这边今天值班提前两个小时过来,算三倍加班工资,不少人抢着过来。“材料都准备好了?”
“行,这是我写的单子。”
李枫看了一下材料,尝了一下,不错,李枫过来加些超级泉水,再有把具体的制作过程交代一下,速度快等这边员工们过来的时候,基本就搞定了。
个别需要时间的点心,餐船上点心师傅来做,忙活了一个多小时,李枫接到张燕电话。“行,我知道了,这就过去。”码头这边一排排