后来汤芫真的濒临崩溃,然后一把火把她的痛苦给了结了。
汪琪张大了嘴,瞬间懂了:“那你现在这是……”
汤芫嘴角勾起一抹冷笑:“以其人之道,还治其人之身。”
下午六点多的时候,猪大骨也泡好了。
汤芫把装有桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜、丁香的料包放进锅里,锅里添足水,倒入几勺酱油,把浸泡好的猪大骨码入锅里,开大火煮开。
煮开之后,汤面浮了一层褐色的碎沫,她把浮沫撇了,改小火慢炖。
炖了一个多小时,最后放点东北大酱和盐,再小火炖20分钟。
林惠敏接丫丫去了,那三个人被这味道勾得完全坐不住,吸着鼻子嗷嗷叫。
猪大骨做得不少,她用的是大号锅,那仨说要等阿姨和妹妹回来再一起上饭桌,汤芫就一人先给一块给压压嘴瘾。
大块的肉经煮炖后,味道更加鲜美,肉香扑鼻,焦棕色的酱汁渗透在软烦的肉里,顺着微微裂开的肉路流动,那肉泛着焦糖色的光泽,香中隐约有一点甜,像是烤鸡翅面上那层被烤焦的蜜糖味儿。
这仨眼冒绿光,直接就下手拿起来啃!
酱大骨总是让人矜持淑女不起来,要吃得痛快,必须豪迈地横抄起骨头啃,让肉在嘴里嚼出余香留齿的汁,让咸香的酱汁挂满了嘴唇,舌尖伸出再一舔,总能回味几番!
这味酱大骨肉骨粗壮、肥、香,但不腻口,连骨髓也鲜美过人。
左啃啃、右啃啃,就是满嘴留香的*!
汤芫及时把吸管递上,那仨感动得眼泪都快流了下来
吸管伸进去,一吸,骨髓和着酱汁冲进嘴里,浓香直冲脑门,全身的毛孔都禁不住舒张开来!
几个人正吃着,林惠敏带着丫丫回来了,丫丫虽然低着头,但是明显眼睛红着。
汤芫叫了声“丫丫”她还没反应,林惠敏悄悄地对她摇了摇头。
汤芫又虎着脸叫:“汤莹!”
丫丫就哭着扑进了汤芫的怀里。