说到果汁种类,其实云雪种的果汁种类并不多,但店里推出混合果汁,果汁和果汁排列组合,有多出一长串的名单。去掉两三种不好和其他果汁混在一起的单卖,其他都能随意混搭。价格也便宜,取平均值,这在学生里卖得很好。
第三天晚上发现,比昨天多了一百块钱。全家高兴得去了烧烤店吃了夜宵,云爸和云二哥还点了啤酒喝,如果不是因为明天早上还要早起,他们还想多喝两瓶。
到了第四天,生意果然淡了一些。但在上课高峰期和下课高峰期,仍然忙不过来。
人多的时候,云爸和云妈不由得感叹,还是读过书的好,读过书的能认字和操作收银机,每杯果汁上面都贴有标签,这样卖给学生的时候也不会弄混掉,顺序也不会乱。
虽然没了每杯半价的优惠,少了不少顾客,但因为第二杯半价的活动,却迎来了不少情侣来买。
前三天来买果汁的人里女生占多数,但到了第四天却是男生比较多。云雪来帮忙的时候观察了一下,来排队的男同学里,很多都是直接拎着两杯走了。
到了晚上结束的时候,看了下收入,比昨天还多,有一千四。
云雪这下放心了,即使是第二杯半价,但仍旧很多人只买了一杯。因为对学生来说,想喝了,却没伙伴或情侣时,多买一杯也只是多花一点钱,因此只买一杯的仍旧很多。
虽然买的人少了,但价格相较之前翻了倍,因此总收益就多了,比之前还多了三百。
云二哥每天开始向大家报收入,云妈一会笑逐颜开的,一会皱着眉头担心钱拿不到手。因为她不懂签协议的作用,只知道店里的收入每个月要和学校算,平时都不能经过他们的手。
b大的规定就是只要在校园内,所有交易一律要经过学生的一卡通,若是违规,则违反协议,不仅终止合同,还要付违约金。云雪果汁店之前的那家小吃店就是偷偷收学生现金,被发现了,直接被学校炒了。
有了这个前车之鉴,云雪无论如何都不想犯这样的错误。这个机会是她好不容易拿到手的,若是失去了,很难再有这么好的店面。因此,她千交代万交代,要云家的人紧紧记住,千万不能收现金。有时学生忘带卡了,也不妥协,可以的请别的学生帮忙,没有就直接不卖了。几次之后,来这里买果汁的学生也知道了,这家店的老板谨遵学校规定,现金行不通的。
四天过后,“第二杯半价”的优惠活动结束。
到了第八天,所有果汁完全恢复原价。但来买的学生数量依旧和后面四天差不多。每天,果汁店里都能有一千五左右的进账。
优惠活动结束了,云雪又想了一种吸引学生的活动。她学着前世奶茶店的方法,印了许多的卡片。每张卡片上有十个空格。来买果汁的学生都能自取一张卡片,买一杯果汁就敲一个印章,等敲满十个之后,能够兑换一杯任意价格的果汁。
这个活动一推出,就受到很多学生的欢迎,第一天就敲了两百多次印章。
店里面的客流量越来越稳定,高峰时期也基本定在那几个时间点,店里算是步上了正轨。然而,一些问题却越来越明显。
比如之前就宣传的果汁外卖。做广告发外卖单的时候,就写明特定时间内可送外卖。当时因为不知道以后生意会这么好,以为多个外卖的途径会增加销量,没想到现在店里根本忙不过来。
这些天,叫外卖的学生越来越多了,但都因为店里太忙而拒绝了,惹来不少学生的埋怨。因为高峰时期,店里连云雪都忙得走不开,更别说云爸他们三人。因此,云雪提出要雇一个店员来帮忙。
这个提议,云爸云妈第一时间就否决了。
“虽然累了点,但我们几个还算忙得过来。如果再雇个人,还要给人家工资,那太不划算了。”云妈说道。
云雪笑了笑,看向云二哥:“哥,你觉得怎么样?”
云二哥想了想,说:“也许可行。这几天生意太好,有时候学生排了很久的队买不到就走了,还有,有时候晚上住的远的人打电话来定外卖,我都走不开。如果能多个人来帮忙拿应该会好很多。”
云雪点点头:“没错,这几天钱是赚得多,但你们太累了。也许你们只沉浸在赚钱的喜悦里,却没发现你们都瘦了很多。我当初希望爸妈来这里开店是想要你们享福的,而不是来受累的。如果我们店里多个工读生,有时候帮忙榨榨果汁,送送外卖,那你们就省事多了。”
可云妈仍然觉得太浪费钱了,“雇一个人得多少钱啊,我觉得我们现在挺好的,一天下来,并没有一直忙,你们上课的时候我就挺轻松的。我觉得没必要花那个钱。”
云雪无奈,对她说:“妈,你觉得轻松,可我爸我哥没有啊,你看这才几天,他们都瘦了。”
云妈闻言细细打量了一下儿子,发现确实瘦了很多。在心里纠结了一会,才说:“那好吧,那就雇个人吧。”
云雪又说:“平时上课时间来买的人并不多,所以那个时候没必要雇人,主要是能在下课高峰来帮忙的。所以我们可以找个学生,按钟点算钱,一天来做几小时,就算多少钱给他。”
大家想了想,也都觉得有道理,这样钱也不会