今天，小苹得到马大刚通知的时候，听得整个人都傻掉了。
一道豆芽炒五花肉，居然要卖888块。
一道豆豉棱鱼油麦菜，居然要卖688块。
一道蒜茸小油菜，居然要卖588块。
天，马总疯掉了吗？
不过，小苹心里虽然担忧，可不敢说出来，仍是按着马大刚的吩咐，推销着这几道菜。
终于，在包厢里面又来了一桌客人，小苹立即走过去服务。
“小苹啊，又是你给我们服务啊，看来我们今天运气不错。”
来的是一桌老客人，已经认识小苹了，还和小苹说着笑。
小苹一看这样的老顾客，心里更不想把那几道菜报出来了，她觉得马总这是在坑人呢。不过，马总吩咐过，每桌客人都要介绍，她又不敢违抗。
“小苹，你们醉仙楼的菜，我们可都吃过了，有没有新的菜式介绍？”客人是个50多岁的中年人，笑呵呵地和声问道。
小苹壮着胆子道：“有的，我们今天刚出了三道新菜？”
“哦，有新菜了？”中年人一听，眼睛顿时一亮：“什么新菜，说来听听。”
小苹心里有点发虚，声音也不像以前那么自信：“豆荚炒五花肉、蒜茸小油菜和豆豉棱鱼油麦菜。”
“呵呵，这哪里是什么新菜，几道小菜而已，你们店不是早就有了吗，小苹，你也学会开玩笑了。”
小苹赶紧道：“不是的，这真的是新菜，我们换了新的原材料，和原来的味道完全不一样了。”
“是吗？”中年人半信半疑道：“那你把这几道菜端上来让我们尝尝，看看怎么个不一样。”
小苹脸上都有些发红了，说道：“这几道菜有点贵，你们确定要点吗？”
“几道小菜而已，还能多贵，多少钱，你说吧。”
小苹把几道菜的价钱报了出来，几人一听，顿时一脸的震惊，中年人道：“小苹，你是不是说错了，这比吃海鲜还贵啊。”
“没错，没错的，就是这个价格，而且今天每样只有十份，卖完就没有了。我们马总说了，如果吃完后，客人不满意，可以免单，只是以后来，就不能再点这几道菜了。”
马大刚也是聪明得很，居然想出了这么个法子。
中年人一行人听完，都是面面相觑，片刻后，中年人和同伴商量道：“既然不满意可以免单，那让她端上来尝尝？”
“我没意见。”
“可以，试试吧。”
见大家都同意，中年人拍板道：“好，小苹，你就把这几份菜端上来尝尝，我倒要看看，这么贵的小菜，有什么不一样的。”
小苹见他们真的点了，心里却高兴不起来，一会儿他们肯定会说不满意，要求免单的。
点了这三份“大”菜，中年人又点了几个其他菜品，小苹一起下了单。
很快，厨房那边的传菜员就把菜一一送了过来。
菜一上桌，中年客人一行人，都把目光聚在了那三份特殊的菜品上了。
只见，这三份菜，除了看着要精致一些外，和普通的菜，也没什么区别啊。
中年客人道：“别客气了，大家都试试吧。”
几个人心中也确实好奇，都动筷子各夹了一些，放进了嘴里。
小苹在一旁紧张地看着他们，只见这几人，把菜一放进嘴里，全部都一下子呆住了，眼睛睁大，保持着这个动作，竟然久久没有反应。
“糟了，糟了，他们肯定觉得不好吃。”小苹心里暗自着急，连忙说道：“你们不用担心，不好吃可以免单的，不仅这几道菜可以免单，其他菜品也是可以一起免的。”
小苹说完这话，这几天个终于又开始动了。
然而他们的动作，却是让小苹大吃大吃了一惊。
只见这几人，同时把筷子从嘴里取了出来，然后飞快又向桌上夹去，根本没有理会小苹说出的话。
这些人筷子舞得飞快，一边夹，一边往嘴里塞，嘴里塞得满满的，仍是不满足。
很快，三份菜就见了底，而另外一些菜品，却根本没人动一下子筷子。
“哎，老李，这最后一根是我的，你别跟我抢了。”
“老王，你吃了这么多了，就别抢了。”
“老张，老李，过分了啊，这单可是我请客，这最后的肯定是我的嘛。”
“谁要你请，我们自己掏钱。”老张，老李异口同声说道。
在几人的争夺下，三盘菜彻底被消灭了个精光，连汤汁都没剩下。
小苹看到这一幕，整个人都傻了，这是怎么回事啊？
“小苹，快，把这三道菜，再每样端一份上来，不，每样两道。”
小苹呆呆问道：“你们不要免单了吗？”
“谁要名单啊，快下单，每样两份。”
“哦。”小苹应了一声，拿起脖子上的点菜宝，正准备下单，结果却在后面看到了“估清”两个字。
估清，是餐饮业的术语，就是这道菜当天的份量已经卖完了，没有了的意思。
小苹不好意思地道：“不好意思啊，这三道菜已经没有了。”看到这个结果，小苹也觉得很不可思议，这么贵的菜，今天居然卖完了。
“哎！”几人同声叹了一声，语气里满是遗憾。
随后，中年客人赶紧问道：“小苹，这菜，明天还有没有？”
小苹道：“这个不知道，我得问我们经理。”
“那你快去问啊。”
“哦。”小苹赶紧跑了出去。
看着小