淡蓝色的天然气火焰划破寂静的空气,接着,一只砂锅就炖上了这淡蓝色的火焰……
“哗!”
新鲜的鱼肉条与葱丝、姜末一起被倒入了砂锅中的水里,接着,黄酒、精盐等物被依次扔入砂锅之中。大火烹煮约八分钟后,尹心娴熟的端起锅子,将卤汁倒入一只罐子中备用,取出鱼肉待用,这正是那张食谱上所记载的必要步骤……
接着的一切,都如水到渠成一般,小猫甚至不需要多发出声音对尹心做出提示,从投入人参炼汤、焯笋,到煸葱、勾芡全部都是一气呵成,一个小时后,尹心满怀期待的掀开了瓦罐的盖子,热气腾腾的蒸汽瞬间挟裹着浓郁的诱人香气在整个厨房中弥漫开来……
掀开罐盖后,尹心有条不紊的撒入一把翠绿的葱花,将瓦罐端上桌子。一切完毕后,劳顿半天的尹心终于坐到了桌子前,颇有成就感的望着盛在这颇具古典风格的瓦罐中,还在沸腾着的鱼羹。
只见这碗鱼羹中,鱼刺与多余的东西早已不见踪影,只剩下经过精心烹调的细密嫩白的鱼肉如一块鲜活灵动的嫩豆腐般在碗中摇曳着,鱼羹的表面攒着一小撮青翠的葱花和沁香的姜末,引人食指大动,而早已扑面而来的鱼香更是让尹心口水直流……
尹心忙迫不及待的拿起勺子舀起一勺送入嘴中,双目顿时猛然一睁。如豆脑般顺滑的鱼羹入口即化,化为股股暖流融入腹中,而这鱼羹的味道清甜鲜美、爽口温润,绝对不是其他任何鱼羹所能比拟的。鱼羹中隐隐蕴藏的药香,又令人回味无穷,拍案叫绝。
当下尹心已经无法控制自己的动作,还没反应过来,自己早已经狼吞虎咽的用勺子舀起一勺勺鱼羹向嘴里送去。到了最后,尹心也顾不上吃相,索性端起鱼羹就往肚子里灌去,小白猫叼起一张纸:
“慢些吃,小心烫。”
不到五分钟,尹心就已经将这碗鱼羹完全的吃干抹净,长长的舒出了一口气。吃完了这碗鱼羹,尹心的浑身早已经布满了细密的汗珠,感觉自己的五脏六腑似乎都在瞬间变得通明清澈了起来,这种健康、满足的感觉,自己从少年时代开始,就根本没有体验过,简直恍若升仙一般……
“这……这碗鱼羹到底蕴含这什么奥秘?”
尹心意犹未尽的望着手中的这碗鱼羹喃喃道。虽然自己是完全按照菜谱行事,但是这震撼的效果却是自己做梦都想不到的……
小白猫叼起一张纸,纸上早已写满了密密麻麻的字迹:
“这碗鱼羹是我自创的一道药膳,名叫参花白鱼羹。它需要新鲜的白鱼、蓝花参、冬笋、冬菇等作为主料,以紫芽姜、新鲜葱花、黄花捻作为辅料,外加黄芪、当归、五味子等十二位味药材同煮,直至药力完全散入鱼羹之中,收火出炉。它蕴含了人参的精华,加以鱼肉的营养,能够补气益元,尤其对你的咳血症有奇效。如何,现在是不是感觉通身发热,肺腑轻松?”
“没错,没错!就像你说的那样!”
尹心激动的抓住小猫一阵猛摇,但下个瞬间,尹心的表情就缓缓收敛:
“但是你究竟是为了什么。我跟你应该没有任何瓜葛才对,你为什么要救我?”
从小所受的严苛对待,让尹心早就明白,世界上没有免费午餐的道理。这只诡异的小猫之所以缠上自己,说明一定有求于自己……
小猫沉默了半晌后,开始用爪子蘸着墨水在一张a2大小的白纸上奋笔疾书。约五分钟后,小猫才叼起这张纸:
“首先,请你相信我,我不是坏人。”
“我原本是人类,因为遭遇了一些极端可怖的事情而变成了这幅样子。我早已忘记我自己叫什么,也忘记了自己到底遭遇了哪些恐怖的对待,但万幸的是,我还记得如何拯救自己,为此,我需要一名世界顶尖的厨师的帮助。”
写到这里,字迹就戛然而止,接着是下一张纸,只写着三个字:
“救救我。”
尹心沉默良久后,缓缓开口道:
“可能你找错人了,我虽然从小就跟着家里人修行厨艺,但是要说世界顶尖的厨师,对我来说也只能是遥不可及的梦想啊……”
“是的,你现在并不能说是一个合格的厨师,但是……你想成为世界顶尖的厨师吗?也许,我可以帮助你做到!”
尹心的心脏剧烈的抽动了一下。成为世界顶尖的厨师?那是所有厨师的梦想。而尹心也非常相信,拥有“参花白鱼羹”这种逆天食谱的小猫,想要让自己成为世界顶尖的厨师,也绝不是一句空话……
“好。那我想问最后一个问题。——为什么你偏偏选中了我?”尹心终于问出了自己最关心的一个问题。
“十五年来,我一直跟随在黄朗的身边。蓬莱阁是整个华夏厨师人才聚集的地方,而黄朗是负责选拔学员的教师。跟在他的身边,我可以广泛的物色在厨艺方面具有天才的青年加以培养,然后,我选中了你。你面对危急情况临危不乱的心态,超凡的刀工、还有对食客口感的尊重,这三点,正是一个合格的厨师所需要的。”
“十五年?你只找到了我一个天才?”尹心耸了耸肩。
“不,这十五年间,我找到了八个优秀的青年,其中不乏有比你更优秀的人才。”小猫一笔一划的写道。
“这样啊。那八个人现在在哪?想必已经已经成为了世界顶级的厨师了吧?”尹心面色稍缓。
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