等到这些前来捧场的老前辈们都致辞完毕。穿着一身白色厨师制服的陆宇驰这才正式走到了众人面前。
这一刻,陆宇驰突然觉得心潮彭拜。他等这一刻,真的等得太久了。久得他都差点失去勇气。
从18岁开始叛逆,20岁意外失足,气死父亲。
到了现在,再次鼓起勇气,正式穿上这身代表陆家的白色制服。这中间已经过了十年。还是他人生中最惨淡,最重要的十年。
如果没有爱人、亲朋们的支持和鼓励,他陆宇驰绝对没有办法,从跌落的人生谷底重新再爬出来。也绝对没办法像现在这样,理直气壮地站在这么多厨艺前辈的面前。
多年前,他的老父亲总是不能认可他。总是打击他,责骂他。认为他总是做不到最好。
父亲总觉得他还年轻,历练还不够。却因为有几分厨艺天赋就骄傲自得,开始故步自封。
父亲从来就没有承认过他的厨艺。
可是,这一刻,陆宇驰却站在了父亲想了一辈子却未能重建的老陆家酒楼里。
“感谢这么多前辈们都来捧场。我家的事大家也都知道。别的话我就不想说。今天就请大家尝尝陆家做的菜!”他的开店致辞是如此简短。
然而,此时此刻,他忍不住在心里问一句。“爸,你今天想吃我烧得菜么?”
大概是灯光和太阳带来的错觉。陆宇驰在那一瞬间,似乎再次看到他那早已满头华发的父亲,站在人群之后,第一次对他露出了满意的微笑。
陆宇驰一个快要步入而立之年的汉子,忍不住红了眼。
他终于回到这里了。老陆家酒楼也终于开业了。这一等就是十年。
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很快,大家就入了席。胡记者他们既然来了,也过来点餐了。胡记者也是想继续探查一些□□。
老陆家酒楼里面也跟外面保持了同样的风格。古香古色,雅致中带着些许的温馨。
这里大概唯一让人不太适应的是,居然一个当招待的妹子都没有。从大堂经理、服务员都是汉子。
虽然,这些汉子们一个个都穿得很整齐,扣子绝对系到领口。看上去就挺来精神的。也有长得比较帅的小哥。
只是,被这些服务员充满热情地盯着看。客人立刻就会有种后脖子汗毛倒立,提心吊胆的感觉。甚至会怀疑,人家服务员都这么热情地招待你了,又端茶又倒水的。你要是不好好点个单,小哥们一秒翻脸,会当场掀桌子拍死你!
胡记者这边心头正颤呢?该不会这就是不良团伙吧?这些人不会要宰客吧?这家店装潢是下了本钱的,该不会一道鱼就要个千八百吧?
他正打算先看菜单呢?隔壁坐了个大妈突然说话了。
“一条鱼就三十八?你们这边宰人吧?”大妈的口气特别不讲理,有点胡搅蛮缠那种。
服务她的小哥一看就是那种愣头青小伙子。他显然都被大妈说愣了。
这绝对是要直接动手的节奏吧?——坐在周围的客人们不约而同地想着。
那小伙子倒是很快就反应过来了。特别热情地跟大妈说。
“阿姨这不是普通的鱼,是菊花鱼,是一道传统名菜。成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。这鱼很考验刀工,一般的师傅都做不来的。做出来的切不出那菊花也不怎么像。咱们店里只有个别厨师能做这菜。这菜每天都是限量供应的。所以,才定了这么个价位的。如果您觉得这个价位高,可以点别的菜品。豆鼓平鱼22块钱。”
大家都没想到,这看上去凶巴巴的愣头青小伙子居然这么有礼貌。而且,整个菜单他显然都是用心背过的。直接就能给顾客介绍。大妈显然也惊了一下。
“这鱼还有这么多讲究呢?成吧,我也不要别的,我就要这菊花鱼,你赶紧给我点上。不是说限量的么?别再给我抢没了。不过话说好了,它出来又不像你说的那么好,我可找你算账。”
“这您就放心吧!我们服务员培训的时候,老板就给我们做了这道菜。好吃的没话说。”小伙子不自觉就带了点馋样。不过大妈倒是不反感他了。反而觉得他挺实在的。
之后,大妈就没在嫌贵,一口气点了爆腰花,葱香老南瓜,红烧小公鸡,脆皮豆腐,萝卜干,素炒西蓝花和点心拼盘。
那愣头青小伙子虽说受过训练,可是到底没什么经验。所以他特别直白地就跟大妈说了。“阿姨,这菜点这么多您可吃不了!干脆少点点呗?”
大妈听他的话都乐了。“我吃不了,等下打包带回去不行呀?就没见过你这么楞的服务员。还有嫌客人点的多得呢?”
小伙子一听他的话,脸就是一红。
“阿姨,我们老板说了,要考虑客人的需求。我们也要服务至上。那不然这样?您想吃什么我先让他们给您做。您想打包的,我让他们直接给你包了。等您吃完了。就可以带回去了,还是热的呢。您看怎么样?”
“行,就这样吧?”大妈很快就同意了。显然这小伙子已经开始让她觉得放心了。
那边一折腾,胡记者他们就发现,这些服务员们虽然看起来都不太好惹。实际上,都挺好说话的。而且,由于那个愣头青小伙子一介绍菊花鱼。四周这几桌几乎都一□□起了菊花鱼。这可是老陆家的限量菜,所以要快点。
点完了之后,另一位也是做美食记者