米柔从来不知道，做饭居然也可以这样的。
很快，寇媛媛就把猪油处理好，面团也醒得差不多了。寇媛媛开始大力地揣揉面团，差不多的时候，她就用那双小手握住了面条的两端，使着匀称的巧劲，上下抖动，交叉换位，面条被拉长后对折，继续握住两端继续拉抻……
在米柔目不转睛地注视下，寇媛媛手中的那团面很快地变化着，1根，2根，4根……很快变成了整齐而又有序的万千细“线”。
寇媛媛甚至是摒弃了一切花式动作，化复杂为精简。但是，她拉抻的速度极快，充满了韵律感。到了最后，米柔就只能看见那些线一直在寇媛媛的手中，有节凑地舞动着，就如抖动的银河，又如飞流直下的瀑布。
到了此时，米柔都看傻眼了，再也顾不得手中的红酒。她从来没想过，寇媛媛居然还会这种抻面技术。
米柔当然知道这是一种面艺表演，有的表演师甚至会在拉面的时候融入舞蹈的动作。可是，寇媛媛没有那些舞蹈动作，却仍然可以让手中的面条起舞。
看着醉心于手中面线的寇媛媛，让米柔再次想起了自己的父亲。
米柔的父亲不会把面线拉得像寇媛媛这样细。可是，他们对厨艺的热爱，因为做菜而感动或者充满喜悦的表情却是一样的。希望着吃到自己做的菜的人会感到幸福的心情也是一样的。
小的时候，每年米柔过生日的时候，父亲就会做上一碗只有一根面线的汤面。
父亲总是说：“不能咬断啊，要一口气吃下去啊！”
父亲的愿望是，希望自己的女儿能够平平安安，健康长寿。
看着寇媛媛把长长的拉面散开，米柔眼圈一红，差点哭出来。