“李瑶你们家以前是做什么的?”
“辣鱼蛋,我们家开的是专门的辣鱼蛋的小店,里面有各种各样的吃法。对了,还有龙须糖。我们家的龙须糖远近驰名,有机会的话,我以后请你吃龙须糖。”
香港辣鱼蛋是五六十年代产物。当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的下栏,或不太新鲜的鱼肉,沟匀再以油炸熟做鸩涣洗笫芑队,成为香港街头小食的台柱?基本上,街边鱼蛋档都是从批发弱,味道大同小异。要出奇制胜就要靠个汁。其辣汁辣得过瘾。原来,辣酱乃自制,混入咖喱粉。辣得来够香。而且这里人气旺,经常大排长龙,鱼蛋去货快,不会浸到无晒味,食落鲜味又弹牙。
香港人每日吃掉55公吨。约375万粒鱼蛋,辣鱼蛋是学生最喜爱零食的第一位,足见鱼蛋的地位。
在香港辣鱼蛋一直是一些爱吃辣的学生们,必点零食。其辣的很特别。也是上班族爱吃的零食,吃起来感觉就像是吃冰糖葫芦。
魚蛋放近嘴邊,一股凌厲的辣氣已撲鼻而來。再放入口,辣汁接觸到味蕾,嘩。不得了,辣勁的確頗驚人,不過當隨即咬下一口彈牙魚蛋,帶有些許的甜香,平衡了辣勁後。卻變得惹味十足,忍不住再一粒一粒的吃下去!
龙须糖又称龙须酥。正宗龙须酥为西安特产,其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。 龙须酥是以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主,经由七道工序最后拉丝而成,工艺精密、配方独特、口感极佳。 它以粉丝为主要原料,经油炸而制度龙须酥。现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。又是龙年研制而成的方法,故取名“龙须酥”.
须酥据传已流传民间二千年,因一直为皇帝御用点心,民间百姓遂称其为“皇帝点心”,直至清雍正年间,龙须酥才得有此名。相传,一日雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细、如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须酥”,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。
龙须酥色泽乳白,细丝万缕、层次清晰,营养丰富,口感酥松绵甜,香酥可口,入口化渣。
它以粉丝为主要原料,经油炸而制度龙须酥。现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。又是龙年研制而成的方法,故取名“龙须酥”。
对于李瑶的话,萧纤婳已经有了一个大概的了解,这两样东西非常的普通,并没有专业的店面开设,所以他们抓住了最为这个先机,又借由良好的手艺赢得了不少人的好评。
两人离开房间之后,正打算出去吃点这样的东西,来到香港那么久了,还没有好好的逛一下,要是冥姓的几位在这里,一定会气的想要抽两个人,在南丫岛不吃海鲜,非要吃到处吃得到的零食,亏这两个人想的出来。
走廊的尽头一个西方面孔的女孩,顶着一头少见的栗色头发,随意的散着步,就要撞到了对面的人,都完全没有注意到。
“爱丽娜?”韩夜夕意外的看着面前的女子,是的,这个这个女子就是阿瑞斯的大秀爱丽娜.曼切斯特。
爱丽娜听到有人在叫她,立刻警惕的抬起了头,看到面前两人的面容的时候才勉强放松下来。
“好久不见了,我亲爱的朋友们,安琪儿还有赛拉!”爱丽娜虽然在笑着,面容却显露着痛苦的神色。
萧纤婳的神色一暗,“你的保镖哪?为什么这里只有你一个人?”
爱丽娜身为阿瑞斯的大秀,虽然不是独生的女儿,却有着不下于唐安琪的社会地位。阿瑞斯的首领,还有她的哥哥弗朗西斯一定不会允许她一个人出来的。
“我、我在俄罗斯遇到了一些事情,现在专门出来散散心,走的比较的匆忙,也不想让那些人打搅了我的兴趣,就没有把他们带过来。”
萧纤婳的眼眸之间闪过千百种情绪,她不想说,她也不会逼迫他去说的,“我们要出去玩一玩,你和我们一起去吗?”
“好!”爱丽娜现在也不知道自己要干什么。和这两个女孩一起出去走走,总好过她一个人闷在房间里,脑子里都是……
“爱丽娜以前来过香港吗?”
“不。没有,这还是我第一次来这个地方,我在欧洲的国家玩的次数比较的,这次来这里主要就是想见见你们的故乡。其实这里没有大家说的那么的落后,就和日本还有韩国的生活条件都差不多。只是文字方面有些不同,我看不懂!”
“不对哦!现在的香港还不是我们国家的,我的家在也在华夏,在香港人的眼中,那个地方叫做内陆,和日本还有韩国比较起来还是有很大的差距的