“材料不多啊,看来要抽时间去趟超市大采购了,今天就先凑合吧。”王艾德自语道,似乎好久没做过饭了啊,看来最近真的懒了很多。
“嗯,做什么饭呢?”王艾德想了想,做皮蛋瘦肉粥材料不对啊。算了,凑合吧。于是先把鸡蛋煮熟,然后放到冷水中冷却,最后再把鸡蛋和火腿切成丁,放在一边放好。
再煮一小锅玉米粥,这里有个小技巧,不会煮玉米粥的人经常在下玉米面时把玉米面泼洒不开,最后煮出来的粥里有很多一个个的小面疙瘩,吃的时候很不好吃。王艾德做的时候先用一个小碗装了玉米面,然后放入冷水,搅拌均匀,锅中水开时直接倒进去,玉米面就会很均匀的散开了。
先开大火煮熟,然后小火慢慢煨着,这时的玉米粥已经变成了浓浓的金黄色,可以吃了。王艾德放入少许味精,精盐,再把切成丁的鸡蛋和火腿放进去,搅拌一下,盖上锅盖,闷上一会,这盗版的鸡蛋火腿粥就算成功了。尝了尝,嗯,很好吃!
接下来,王艾德把酸菜过水,滤干切碎,然后和剩下的火腿切丁加上干辣椒一起爆炒一下。这就算菜了,没办法,材料少,凑合吧。这道菜其实挺好吃的,热吃也可以,放冷了吃也很好吃,还可以当榨菜之类的小菜吃。
最后还剩下些番茄,王艾德想了想,单单一个番茄没法成菜呀。干脆切开了,上面撒上白糖,做了一个糖拌西红柿。也很好吃。
王艾德把糖拌西红柿放进冰箱里,这番茄切开了在常温下放的时间长了很容易坏,要放冰箱,至于火腿炒酸菜就和鸡蛋火腿粥端到大厅的茶几上,然后找了个罩子罩住。
忙完了这些,看看时间,已经有五点半了,于是写了张便签,轻手轻脚的走进卧室,贴在陈艳起来就可以看见的地方。再拿了钱夹,手机就出门吃土豪去了。