许家安不明白，那方子不是什么重要的东西，注意事项也不外乎就是莲子去心，不然会苦，肉和骨头要有热水稍煮一下，不然出来的汤不清，会带一点猪的臊味。
这不是一般都会的吗？
许家安不懂，问方陈氏。
“我不知道大家是什么想的，你刚说的方子，你婶婶我是不会的，莲子心是苦，这个我知道，但是用来煮汤我没试过，一般煮肉和骨头汤我都没有先煮一下。这个下次煮的时候得试一下。”
哦，得不到解释的许家安，只能理解为这里消息落后通信不发达，所以不知，或者是这里的人的煮食没有现代人那样讲究，所以没这样的做法。
“谢谢你。”方南小声地根许家安说。
哦，我做了什么，你要谢我。许家安疑惑着，看着方南。
“那蘑菇已经拿到集上好几次了，每一次都只会卖掉一点或是拿回去，可是今天却。。。。。。”方南没说下去。
许家安懂了，这里的人家想吃蘑菇不会自己到林子里捡吗？没必买，所以这蘑菇是比较难卖的。可是，转念一想，“不是有什么牙行，什么的，可以交东西到那里的吗？”
“牙行是收东西的，一斤蘑菇十文。”
“啊，吃水好深哦。”许家安惊叹。
方陈氏笑着，“家安，今天到我家吃饭，你今天帮了婶婶大忙，平常好运，这蘑菇最贵我也只卖过二十文，等着钱用的时候，十文交牙行也有。今天收入很不错，这一顿你可不能跟婶婶省哦。”
许家安眨着眼睛点头应了。
原来自己帮忙了哦。
就在许家安这边卖蘑菇，谈方子的时候，那边方动已经将菜和蛋卖光了，还卖了一点酱，方动和方陈氏分好了钱。将箩子叠在一起。等一下拿的时候就方便了。
方动背起一箩玉米，手提一箩子，说他去磨粉，等一下在街口碰面。