四张桌子满登登的全是客人。.
这些人里面，有少许是会吃火锅的，便在桌子上得意地指点于其他从来没有吃过火锅的人，指点之余，还有人眉飞色舞地讲起了这火锅的来历。看到同桌人那羡慕的目光，讲述人的那个得意劲儿啊，简直不能用言语来形容了。
很多人这才知道，原来饭还要吧这样吃，饭还可以不用炒煮到一口锅里大家一起挑了吃！在严寒的冬季里，满桌子的热气腾腾，又好吃又有氛围！
但是，火锅这东本在当时这个物质还比较匮乏的年代里，不是人人随时都能吃得起的，所以今天趁着请客的机会，人们根本就不客气，说说笑笑地大快朵颐，那菜一会儿少了一盘，一会儿又少了一盘直风卷残云一般。
不过，这些是乔莲藕早就预料到的，所以在准备菜的品种和数量的时候，格外地多了些，不会让人们觉得这家店主人请客抠抠掐掐的，不爽利。
堂里是人是满的，喝酒吃菜，忙得不亦乐乎。赵琴一个人根本忙不过来。乔莲藕还有慕然，甚至吴老头儿都在帮忙，连那宋小山也主动过来帮忙了。他觉得，乔莲藕家的事情，就是他家的事情一样。乔莲藕的表姐开店，自然也是乔家开店了，当能不帮忙呢？
光让客人稀里糊涂地吃火锅可不行。今天让他们来吃是一回事，还得给他们留下深刻的印象，帮着店子打广告是另外一回事。所以，这给客人敬酒的程序可不能少了去。
乔莲藕和乔慕然是孩子，不方便抛头露面给客人敬酒，这不是秦瑛的店子。所以她虽然是大人，也不好出面。既然这店子是赵琴名义开的，那么。她这个老板就得出来给大家敬酒才行。
赵琴有些酒量，但是平常几乎都不喝。听了乔莲藕的建议，觉得应该去敬，但是又有些害怕，害怕喝醉，加之胆子有些小，便怯于上场。在厨房里看着外面热闹非凡的场有些犹豫不决。
“去吧，你反正有些酒量的，几杯喝不醉的。今天这样的诚，你这个当老板的不出去应酬几杯，那是万万不行的。再说了。你又不是一人敬他们一杯，不过四桌人，你敬四杯就行了。去，勇敢点儿，你是老板娘，可得拿出老板娘的样子来才行，以后还得在这街上长久地做生意，光会上菜，不会应酬可不行的。”
“莲藕。你看我，我行吗？”赵琴还是有些不自信。她平常没有什么机会给这么多人敬酒，一般都是静静地呆着，默默地做事情。
“哪会不行？你瞧你，你弄的火锅多好吃啊，瞧他们吃得多么得欢畅？上前一个桌子一杯酒。对大家说几句感谢的话，再麻烦大家以后照顾生意就行了，简单得很呢。别怕，我们在后面支持你！”
乔慕然也鼓励她去。
乔莲藕有她自己的想法。自己再怎么行，必竟只是一个人而已，要自己身边的亲戚朋友都行才行。赵琴姐只是一直没有机会，只要有了机会，任何人都是可以锻炼出来的，今天，就是要给她充分的锻炼机会的！她锻炼出来了，泼辣了，这店子才可能开得长久，否则，光是一副温温柔柔的样子，哪里在这个残酷的世界里站得着？
行也得上，不行也得上，创造机会鼓足勇敢硬着头皮也得上！
见一帮亲朋好友都用鼓励的目光看着自己，赵琴终于还是下了决心，拿了一瓶酒，再拿了一个杯子，然后走出了操作间，来到了吃饭的堂子里，开始一桌一桌的敬酒。
见她紧张的样子，乔莲藕手心里都捏着一把汗。. 不过，她不能去代替，这些时候，只能靠她自己了，好比是一关，这一关过了，一切都好说了，不过，永远都走不出去。
敬第一桌人的时候，赵琴还有些腼腆，给别人全部倒上了酒，自己端起杯子来的时候，还未说话，脸都红了，憋了几秒钟，才憋出了一两句话，感谢大家今天来捧场之类的，然后先将酒干了，看着大家，让大家也干。
大家今天哪有不干的道理？人家请你吃饭，又不让你送礼，这在周家坝的历史上都是少有的呢。况且吃的这可叫火锅啊，那是有钱人才吃得起的啊，这时候的火锅，可不是后来的火锅，变成了最寻常的饭，这时候的火锅，可是比中餐还要贵呢h然老板都出来感谢大家了，大家也得识抬举才行，干了就干了呗，反正这酒也不错的！
于是大家边祝贺边一口将杯子里的酒都干了，对赵琴说着感谢和鼓励的话，然后坐下了，继续开吃！
万事开头难，第一桌敬酒顺利结束了，后面自然就容易多了。赵琴在两杯酒的作用下，在这热闹氛围的作用下，胆子也越来越大，发挥也越来越好，居然一口气将四桌人全部敬完了，而且说的话也越来越顺溜了，让一边观察的乔莲藕总算是心里的石头落了地，紧攫的手儿也松开了。
哎，总算是开了头啊，今天势头不错，这样下去，赵琴应该可以将这店子打理得很好的！
“莲藕，这店子可是你一个人出钱开的，你难道就这么信任你的表姐，让她一个人打理，然后利润对半分？”乔慕然有些担心地问道。
乔莲藕坦荡地说：
“一般情况下是不能这样操作的，但是我的情况不同，我相信自己能够挣更多的钱，而赵琴姐需要这样的平台，再说了，我相信她，我们姐妹情深，前世的时候，她一直很照顾我，从来没有欺负过我，现在这样做，也算是变相地报恩吧！人与人之间最