那姑娘也跟在陈喜云身边快两年了,算是颇为了解这个主家的姑娘很是和气大方,说话也实在,要是搁在平时,她是肯定不会跟她客气的!大名鼎鼎的香气妙茶楼她也是早有耳闻的,不过平时鉴于她的工作和自己习惯省吃俭用的关系,还真没有机会来过,这次有人大方请客,要是可以的话,她是万分乐意的!
但是,崔家的两位老人家还在呢,她们几个可是崔宁远亲自调-教出来的,懂分寸得很,更这一家子的来路略有耳闻,哪里敢跟这两位同台吃饭呢?就是人家不介意,她也肯定吃不消!
所以,那姑娘非常识趣地想要马上退散!
陈喜云稍稍转个念头,就知道那姑娘的想法了,也不为难对方,只是借口要让她给方云修和崔宁远带些点心回去,让服务员给打包了好多好吃的,其中就有一份是给那姑娘的!
送走了那姑娘,陈喜云和两老人家就开始享受起他们的早茶了。
老爷子和老太太都是偏北方的人,虽然以前为了工作来过几次g省,但是那时候的他们可没有这个闲心去享受美食,所以g市早茶什么的,他们还真是第一次喝呢!
陈喜云给两老人家倒好茶,然后问了一下他们的喜好和口味,分别给他们选择了一些特色点心,又简单地给他们介绍了一下那些东西,三人就开始享受起美食来了。
照顾好老人家之后,陈喜云先喝了一口清香可口的菊花茶,然后拿起筷子夹起了自己最喜欢的虾饺,放进嘴里慢慢咀嚼,爽滑清香的感觉马上就在整个口腔里蔓延,马上就征服了陈喜云如今颇为挑剔的味蕾!
实在是太怀念了!陈喜云到红楼去的几十年,她曾经跟着好些来自各地各大菜系的名厨们学习厨艺。
可那时候,大丰皇朝最为繁华的地区还是位于中原地区,虽然因为战乱等原因,经济文化重心有往南移的趋向,南边的开发虽然较之古时已经是好多了,但是底蕴毕竟不如中原地区,好多后世名扬海外的美食别说尚未面世的,就是已经出现了,却尚未形成一个成熟的系统,加上那个时代的交通问题,陈喜云能请到的‘师傅’里,擅长g市菜系的却是没有的,更别提擅长g式点心的点心师傅!
所以,她自己的厨艺早就磨练得很精湛,她自己却不太擅长推陈出新,做得比较多的还是以为学到的以中原地区为主的菜。
因此,无怪乎她如今重新吃到这些地道的点心的时候,她会那么地激动的!
话说回来,香气妙茶楼真不愧是百年老字号,就虾饺这样例牌的点心竟然也做得这么美味诱人,单单是外表就已经够吸引人了,吃起来更是让人欲罢不能!
品尝了两只虾饺之后,陈喜云又马上把筷子伸向了上辈子常常在菜市场边的小吃店买来做早餐的糯米鸡!
这是用荷叶包裹着糯米,再加入鸡肉、香菇等馅料蒸熟的点心,是极富盛名的小吃。
轻轻地用筷子拨开表面的荷叶,顿时清香扑鼻、鲜味四溢,渗透了鸡肉的味道和荷叶清香的糯米非常地润滑爽口,风味独特!
糯米鸡虽然个头不大,但也是很能饱肚的食物,所以,陈喜云吃完这个之后,就已经感觉有点饱了,她停下来,喝了口茶,看到老人家们只吃得香,就开口给他们仔细地介绍起桌子上的美味点心来。
因为老太太喜欢吃甜的,陈喜云给她点的东西大多就是这个口味的,比如说酥皮蛋挞、椰汁红豆糕、千层榴莲酥、马蹄糕、流沙包等;
而老爷子的口味比较清淡,最不喜欢甜腻的东西,陈喜云就帮他选了海鲜云吞、蒜蓉排骨、艇仔粥、牛肉拉肠等等。
百年老店的点心师可谓心灵手巧,做出来的东西本来就很是让人垂涎三尺了。两位老人家都吃得津津有味的,后来再加入陈喜云那些精辟的讲解,有了更多的了解之后,他们就吃得更开怀了!
三人吃吃停停,边吃边聊,除了聊聊眼前的美味之外,又提到了接下来的行程,后来话题还延伸到尚在帝都跟父母团聚的崔煦樱以及她妈妈对陈喜云的感激。
(陈喜云之前偶然在女红和其他方面指点了一下崔煦樱,她自己没觉得有什么,可对方却觉得受益匪浅!)
陈喜云也没有说什么多余的,只是说大家都是一家人,不客气云云。
在这期间,陈喜云又陆陆续续要了好些自己心水的点心,比如腐皮凤爪鸡翼、萝卜糕、凤爪、蔬菜蒸饺、蟹黄干蒸烧卖,吃得那个尽兴!
结账离开的时候,陈喜云摸了一下鼓起了的肚子,一直感叹着好在自己如今是十七岁,身体还在成长阶段,吃得最多也不愁发胖!
要是搁在十年之后,过了二十五岁,那就得注意了。她可不会忘记自己上辈子在当了几年的宅女之后,那打横生长的大腿是多么地‘触目惊心’的!
这辈子绝对不能重滔覆辙!!!