待锅里的肥肠焖得差不多的时候，荷花把切好的冬瓜倒了进去。锅里的肥肠和冬瓜都煮熟时，荷花先用家里的小盆把锅里的肥肠盛了出来。
肥肠出锅，荷花嘴里都不断冒清口水，往自己肚子里吞都来不及。更别提牛娃他们几个小屁孩了。
“荷花姐，这肥肠是不是能吃了？先给我尝尝味道。”顺子人比牛娃他们大一些，又因为是宋老头两口子的宝贝孙子，胆子自然比较大。
给牛娃和顺子两个人吃点，就算连氏知道了，也不会有什么话说，毕竟这两个是她的宝贝孙子。所以，闻言荷花大着胆子，用筷子夹了一些给他们尝一尝。
“真好吃，有肉味。”顺子吃了一点，觉得不够，又直接去找了两双筷子，一双递给牛娃，一双他自己用。毫不客气地自己夹着肥肠吃了起来。
荷花很怕他不知节制，把肥肠吃完了，连忙给他们弄了一小半碗，让他们两个端出去吃。
两人有了吃的，自然不在灶屋里守着荷花了。等他们离开后，荷花又夹了一些让小莲吃。
小莲吃完，还用舌头舔舔嘴唇，并小声地说道，“荷花姐，猪大肠真是太好吃了，比肉还好吃。”小莲她觉得从来没有吃过这么好吃的东西。
闻言，荷花有些苦笑不得。也不知道这娃有多久没有尝到肉的味道了。
荷花不敢多拿给小莲吃，怕被其他人看见。要是被其他人发现了，那就是麻烦事一件。
见时间也不早了，荷花就开始炒猪肚和猪心。猪肚荷花没有炒完，她准备留一半猪肚出来，明天用买回来的猪骨头一起炖给牛娃吃，给他补补身子。
等把所有的菜弄好，宋老头他们也收工了，连氏让顺子赶紧家去叫二叔他们过来吃饭。
荷花打水给宋老头他们洗手，宋老头闻着空气中的味，“荷花，你这大猪用什么煮的，怎么这么香？”
荷花笑笑，“也没用什么煮，就是在里面放了些姜和蒜在里面。”她没有多简单，因为她知道，宋老头之所以这么问，他顺口，并不是想知道她究竟是怎么做的。
就跟荷花猜的一样，宋老头闻言只是点点头，没再多问什么。
“老远就闻到香味了，今儿晚上有口福了。”人还没有到院坝，王氏的笑声却是先到了。
顺子是早已先跑了过来，这会儿正围坐在桌子旁，听见声儿，连忙喊道，“娘，你们快点啊。我肚子饿了。”
王氏走在最前面，看见坐着的连氏，先是打了一声招呼，目光才落在桌子上。
桌上点了一盏煤油灯，闷热的空气中，灯火微微闪烁。桌上的菜还散发着热气，碗里装着的应该就是猪肚条了。红色的辣椒中，那猪肚条亦是散发诱人的香气。
这时荷花端着一盆干锅肥肠出来，笑着道，“二叔二婶赶紧坐下，可以吃饭了。”
王氏瞧了一眼荷花放在桌上的肥肠，眼前一亮，“荷花，这就是你用那个玉米禾卖了钱买回来的猪下水，这味道怎么这般香？”
荷花笑了笑，“是猪下水。二婶，这也是我第一次做，也不知道好不好吃。”
“闻着都这么香，怎么可能会不好吃。”王氏说完，也不好干等着吃饭，便跟着荷花出去帮着端东西。
都是一家人，再加上宋家也只有一张桌子，便也就没有分什么男女了。
只不过，荷花却单独的给她跟小莲和二叔家的梅花三人的菜单独放了一边。没跟其他人挤。
堂屋里，顺子早就等不及了，等得大家刚坐下，已经动筷子吃了起来，而且专挑盆里的干锅肥肠吃，冬瓜却是一点都没有动一块。
瞧他吃的满嘴都是油光，十分满足的样子，大家再是忍不住，纷纷动筷了。
王氏吃的嘴角都是笑，“这肥肠烧的软烂，吃进嘴里，满嘴都是香气。就是搁在这里面的冬瓜，也比往日多了味道，变得好吃了不少！荷花这烧菜的手艺，可真是了不得！娘，等一下让荷花把这做法告诉我，等这阵子忙完了，也让当家的去买点回来，我做给他们爷俩吃。”
顺子闻言直点头，“娘，你可要跟荷花姐好好学，我可喜欢吃这肠肥。”
连氏一听是做给她儿子和孙子吃的，毫不犹豫地答应了下来，“等你把猪下水买回来了，我让荷花直接过去教你。”
“行，要是这猪下水能做得荷花这么好吃，家里也能常常沾点荤，顺子也不会像现在这样瘦了。”王氏在心里打着算盘，要是味道好，做出来拿到镇上去卖，说不定还能赚上几个菜。
荷花一个小丫头片子都能把当柴禾烧的玉米禾拿到镇上去卖，她就不信这么好吃的东西没人会买。
想着以后能赚钱，王氏不由得看了一眼杨氏，见杨氏只顾着挑肥肠吃，很是鄙视了一下。
不过，杨氏蠢才好，要不然她也没这个赚钱的机会。
“爹，今天晚上这么好的下酒菜，要不把你那宝贝酒倒点出来。”菜好，却没有酒。宋世福不一会儿就打起宋老头的宝贝收藏来。
宋世喜闻言，也在一旁直点头。自然觉得这好菜要配上酒才好。
宋老头也觉得这建议不错，就让宋世喜拿了一个碗去倒酒。
好酒，好菜，又难得吃上一顿好吃的，最后一家子人差不多都差不多吃撑着了。