为了一些不太能吃辣的客人考虑,也是为了不流失了完全不能吃辣的客人,如意楼也推出了快餐院的几款披萨,三明治和卷饼,独具特色的吃食绝对能把客人们吸引住,卷饼或许会有一些酒楼效仿,但披萨和卷饼,这个时代只有她能从商城买到烤箱,能做面包或披萨饼,完全不需要担心会被人偷学了去。
至于快餐院的‘盒饭’倒是没打算推出,如意楼主要是想走高端路线,便是要照顾到平民客户,也完全没必要弄得跟快餐店一样。
倒是药膳,秦霜考虑再三后还是决定推出了几种比较大众化,没那么多忌讳,只少部分有特殊病症的人不适合食用的补身体的,而其余较为针对性的,则每月固定推出几种,比如这个月推出几种对心肺不好的客人们有缓解和调理作用的药膳,那么下个月就推出几种补气益肾的,再下个月再换几种。
而一级会员们则是每月都可以固定得到一对一号脉,完全对症定制药膳的服务,这些则专门只给楼上的那些官员们解说一番,打听这边只让伙计们大致说一遍。
一级会员卡寻常百姓可用不起,得一口气存进去一千两银子呢,便是在京当官的,官职太小的也未必能拿得出这么些钱,真拿出来了,呵呵,那百分之百是透过某些见不得人的途径贪墨来的,真要是有人胆肥到敢如此明目张胆,官途也就到头了。
特别是这里还是太子妃的产业,官员们捧场仕途拉关系的同时,也要格外注意别适得其反地做一些不恰当的行为给自己惹一身骚。
一上午的时间,如意楼都座无虚席,外头还一直有不少人排队等着位置,没一个在里头吃饱喝足出来的客人脸上都带着餍足和意尤未尽,看得外头还没吃着的客人们更是心痒难耐,本来没什么兴趣的路过的路人们看多了进出的客人那不虚此行的表情,好奇之下也会停留下来跟着排队。
随着越发接近吃饭的点儿,人流也越来越多,哪怕里面的客人吃的速度再快,队伍也没见缩短过。
为了方便和秦霜阿辰说话,司徒玉,玄子霄坐了同一桌,等他俩和文家,以及其他官员打过招呼后便四人坐在三楼靠窗边的位置,一边吃着地道的如意庄美食,一边往楼下排场龙的方向看。
玄子霄感叹道:“看样子过不了多久,如意楼就要排进京城十大酒楼的行列内了。”
司徒玉吃了口浓香的辣鱼汤面,满足地眯起眼,听罢不赞同地纠正道:“你这话可就说错了,十大酒楼算什么,第一大酒楼才是真的!现在的京城第一大酒楼的饭菜你应该也吃过不少,味道确实也都很不错,可你今天尝过如意楼的这些饭菜,觉得如意楼的好还是第一酒楼的好?”
玄子霄毫不犹豫地说道:“如意楼。”
这个答案并不只是因为他们吃腻了京城第一酒楼的饭菜,觉得如意楼的饭菜主要是图新鲜感,司徒玉以前也没少吃如意庄的菜啊,和去第一酒楼的频率算起来也没差多少,这比较起来还是能保持用比较理智公平的方法的。
事实上,如意楼的饭菜就是比京城第一酒楼的更好吃!火候,用料,味道,各方面都有独家秘方,这并不是说这个时代天子脚下的第一酒楼的饭菜就没有独家秘方了,而是秦霜能做出来的那些都是老祖宗经过无数年改进,完善后才最终演变而来的菜品。
抡起还有成长空间的这个时代的,创新方面也比较不足的菜色,各方面总要更上一层楼的。
不过秦霜最擅长的还是川菜这类重口的,若是清淡的菜系,做得就不如川菜,可能也比不过那个什么京城第一酒楼了。
不过如意楼也好,如意庄也罢,主打都是川菜,药膳重在疗效,味道不需要太顶级,寻常美味,尽量不要让药味太浓影响食欲就足够满足群众需求了。
“如意楼一旦崛起,京城的其他商人们,特别是同样开酒楼的那些,比如十大酒楼,怕是都要在背后恨得牙痒痒了。”玄子霄调侃一声道。
司徒玉道:“如意楼的饭菜就是比他们的好吃,用实力取胜,名声胜过他们,他们能做什么?他们又敢做什么?”
商人嘛,同行之间竞争肯定是在所难免的,不论是在哪里,也可以说,正因为是在京城,能在此站得住脚发展自己的事业,并且把事业做大的,基本上背后都有什么人当靠山,一旦有人威胁到自己的利益,便会通过这些人脉靠山来在背后打压敌人。
还算有底线的会尽可能用不算那么阴损的招数,可要是骨子里就坏透了,掉进钱眼里,为了赚钱把良心都喂狗了,那被这些人盯上的商贩可就要倒霉催了。
如果如意楼没有足够的倚仗和靠山,如果秦霜只是个寻常的,来自外乡的,想在京城做买卖抢市场的人,少不得得被不只一路人马盯上,然后暗中使绊子,可现在有点门路的人,便是聪明点的,消息灵通点的百姓都知道如意楼背后的是太子和太子妃,谁还敢在太岁头上动土?
京城十大酒楼,大部分背后都有朝中官员们的影子,或者干脆就是各家的旁支把持在手里,算是家族企业,平日里有个阿猫阿狗过来抢生意,亮出身份,就只有灰溜溜滚蛋的一个结果,可到了秦霜和阿辰这里,说句不客气的——不好意