第533章祭(上)
“阴阴，希明，你们总说祭祀祭祀的，到底什么是祭祀？”王娜姐问。
“祭祀是华夏礼典的一部分，是儒家礼仪中主要部分，礼有五经，莫重于祭，是以事神致福。祭祀对象分为三类：天神、地祇、人鬼。天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。古代中国，神不歆非类，民不祀非族，祭祀有严格等级。天神地祇由天子祭。诸侯大夫祭山川。士庶只能祭己祖先和灶神。清明节、端午节、重阳节是祭祖日。祭祀也意为敬神、求神和祭拜祖先。原始时代，人们认为人的灵魂可以离开躯体而存在。祭祀便是这种灵魂观念的派生物。最初的祭祀活动比较简单，也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像，或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象，作为崇拜对象的附体。然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和其它礼物，并由主持者祈祷，祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。祭祀礼节祭品有一定的规范。旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。”云希明说。
“说到底，这样的祭祀就是一个心理安慰吧，其实并没有什么实质性的所指吧？”王娜姐问。
“也并不是这样。”我说，“祭祀的对象就是神灵，神灵的产生是有其发展过程的。在人类的童年时代，人们思维简单，富于幻想，对于自然物和一切自然现象都感到神秘而恐惧。天上的风云变幻、日月运行，地上的山石树木、飞禽走兽，都被视为有神灵主宰，于是产生了万物有灵的观念。这些神灵既哺育了人类成长，又给人类的生存带来威胁；人类感激这些神灵，同时也对它们产生了畏惧，因而对这众多的神灵顶礼膜拜，求其降福免灾。人类对自身的生老病死、幻觉梦境，也是难以理解的。古代先民相信，人死后其灵魂有一种超自然的能力，人的灵魂能与生者在梦中交流，并可以作祟于生者，使其生病或遭灾。这种敬畏众神的心理便是祭祀行为产生的重要因素。万物有灵形成多神崇拜，中国古代宇宙观最基本的三要素是天、地、人，《礼记·礼运》称：夫礼，必本于天，肴于地，列于鬼神。《周礼·春官》记载，周代最高神职大宗伯就掌建邦之天神、人鬼、地示之礼。《史记·礼书》也说：上事天，下事地，尊先祖而隆君师，是礼之三本也。”
“后来的儒教也有自己的神明。”云希明说，“儒教的祭祀对象分为天神、人鬼和地祇。儒教百神，组成像人间官僚系统那样的等级体系。每个神的品级、爵位，一般说来，是由儒者规定的，并载入国家祀典。平素，它们依照规定，享受一方祭祀，如同诸侯的有封地和食邑；大祭时，则依品级配享、从祀于天坛之上。不入祀典的，被称为淫祀。以共皇天、上帝、社稷、寝庙、山林、名川之祀。非其所祭而祭之，名曰淫祀。淫祀无福。”
“原来祭祀还有这么多讲究，我还以为随便摆几碗米饭，弄点酒，就是祭祀了呢。”王娜姐说。
“当然不是。”云希明说，“最初的祭祀活动比较简单，也比较野蛮。人们用竹木或泥土塑造神灵偶像，或在石岩上画出日月星辰野兽等神灵形象，作为崇拜对象的附体。然后在偶像面前陈列献给神灵的食物和礼物，并由主持者祈祷，祭祀者则对着神灵唱歌、跳舞。进入文明社会后，物质的丰裕，使祭祀礼节越来越复杂，祭品也越来越讲究，并有了一定的规范。”
“像你说的那种就是用东西来祭祀，也叫献祭。”我说，“祭祀神灵，是以献出礼品为代价的。人们对神灵的归顺，可以跪拜叩头，可以焚香燃纸，但对神灵来说最实惠的祭祀方式还是献上祭品。人有七情六欲，神灵也是如此。人们既然对神灵有所祈求，理应舍得拿出自己最好的东西祭献，以博得神灵的欢心。但人的喜好不一，不同的神灵也各有自己的口味，所以祭品多种多样。”
“有的阶段流行献食。”云希明接过话头，“民以食为天，最初的祭祀以献食为主要手段。《礼记·礼运》称：夫礼之初，始诸饮食。其燔黍捭豚，污尊而抱饮，蒉桴而土鼓，犹可以致其敬于鬼神。意思是说，祭礼起源于向神灵奉献食物，只要燔烧黍稷并用猪肉供神享食，凿地为穴当作水壶而用手捧水献神，敲击土鼓作乐，就能够把人们的祈愿与敬意传达给鬼神。研究文字的起源也会发现，表示祭祀的字多与饮食有关。在诸多食物中，又以肉食为最。在原始采集和狩猎时代，肉食是人们拼着性命猎来的。当原始农业和畜牧业发展起来时，肉食仍极为宝贵。孟子构想的理想生活，就以70岁能吃上肉为重要标准，弟子拜师的礼物也不过是两束肉干，可见肉食的难得。正因为如此，肉食成为献给神灵的主要祭品。古代用于祭祀的肉食动物叫牺牲，指马、牛、羊、鸡、犬、豕等牲畜，后世称六畜。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。鱼兔野味也用于祭祀，但不属牺牲之列。祭祀也有用人的，但人本身不叫牺牲，古书只说用人，不说人牲。作为祭品的食物除牺牲外，还有粮食五谷，称粢盛。鲜嫩的果品蔬菜在民间祭祀中也是常用的祭品，《诗经》中屡屡提及；佛教传入中国后，斋祭中果品更丰。另外，酒也是祭祀神灵的常用祭品。”云希明一边给自己包上一块干净的纱布一边说。
“还有的用玉帛，神讲究衣着饰物，祭品中少不了玉帛。《左传》载