说起这金必多汤，拿鱼翅鸡蓉做。上海独多前清的遗老遗少，旧式富商巨贾，吃这种西菜，当然比吃血淋淋的牛排对胃口，彼时上海花事尚在如火如荼，什么花国总统肖红，富春楼六娘小林黛玉正都红得发紫，一般豪客，吃西菜而又要叫堂差，乐不思蜀啊。
汤上来了，
主料：鸡丝（翅膀肉）、鲍鱼丝（墨车轮牌）、散鱼翅（粗）
配料：红萝卜丝、火腿末、虾子油、白脱油、面粉、鸡汤
问题来了，
里头有红萝卜丝儿，
子牛是不吃的，
服务员在分汤时，给她碗里舀了胡萝卜丝，
翀心刚要说“那不要”，
这边余罪已经起身接过服务员的汤勺儿，
重新拿一只干净碗，重新舀，
放她跟前，
再看，
全是她的口味，
爱吃什么不爱吃什么，汤汁要多要少……
子牛臊的啊，又小声吼他，“谁让你多事儿的，”
同志们似笑非笑，
这是一天在一个锅里能吃出来的眼力劲儿啊？