次日叶听瑶同叶晨打了招呼，言其想去东市逛逛，叶晨要跟着夫子学习，没法陪了叶听瑶一起，只嘱咐叶听瑶多带些银钱在身上，看上啥就买啥，左右府里的银钱都是他们母亲带来的。
叶听瑶到了东市后，先带青荷、青蔓到石廪风茶楼坐了坐，二人见石廪风茶楼里的人对小姐皆很尊重，还有不少人唤小姐作师父。
二人先是惊奇，不过仔细想想也不奇怪，她们小姐点茶之术精湛，在外头收几名徒弟，尤其徒弟还是石廪风这般有名茶楼的茶博士，算是件极有脸面的事。
叶听瑶离开茶楼后身上又多了三千两银票。
荷包鼓了底气就足，叶听瑶带着青荷、青蔓一路走一路逛，只要二人看中甚小物什，叶听瑶就毫不犹豫地买下送她们。
青荷和青蔓初始很惶恐，根本不敢接叶听瑶递给她们的东西，可反复三两次，二人发现自己一旦拒绝，小姐就会板脸不高兴，干脆安下心来任性一把。
两名小婢子心里亦有数，不会逾矩看上甚贵重的首饰，无非让小姐买些绢花或者小簪子之类的。
午时叶听瑶还豪气地请二人到东市颇负盛名的四大酒楼之一万福楼用午饭。
青蔓紧张地扯叶听瑶袖子，“小姐，这家酒楼贵，我们还是寻家酒肆或者小馆子随便吃些吧。”
叶听瑶瞪了青蔓一眼，“小瞧你家小姐，走走走，难得出来一趟，斤斤计较这点银钱怎能玩得尽心？”
叶听瑶胸脯挺得直，她可是身揣三千两银票的人，酒楼再贵能贵到哪里去？点三四道菜顶多十来两银，她可是见过世面的人，石廪风茶楼里的茶汤茶点，什么价格她没见过？
叶听瑶进酒楼时还气昂昂的。点完菜后脸就黑了，开始后悔没听青蔓的话。
她忘记早前石廪风茶楼的糕点之所以那般贵，就是因为糕点是从万福楼里采买的，她先才点的三道菜。竟然要一百两银！
青荷也有瞟到价格，虽不识字，但知价格不菲，在旁小声道，“小姐。要不我们走吧，刚点的菜，没下锅还来得及退。”
“不能退，区区一点小钱，关键是味道，一会你们都必须仔细尝了。”叶听瑶咬咬牙，她总算明白为什么女人感情受挫就容易乱花钱。
她现在光顾着心疼一百两银，压根没心思去想陆天祈，去哀悼她刚开始就终结的感情。
好在叶听瑶明白，这酒楼迟早得来一次。舍不得孩子套不着狼，能贵为四大酒楼之一，就算不是前御厨亲自操刀，其余二等、甚至三等帮厨的手艺应该都不会差，菜品应当出众。
很快叶听瑶点的三道菜被送了上来，青荷和青蔓在叶听瑶的热情招呼下开始动筷子。
刚吃第一口，叶听瑶便失望地皱起眉头，“青荷、青蔓，你们觉得这家酒楼菜品味道如何。”
青荷一块肉放在嘴里尝了好一会，认真地说道。“味道会比咱们府里厨娘做的好，可同小姐的厨艺是不能比的。”
青蔓亦在旁连连点头，“而且食材也不如小姐准备的好。”
叶听瑶随手从羹汤里捞出一颗牛肉丸子，颌首道。“单说这颗牛肉丸子，淀粉和太多，虽滑嫩，但牛肉的味道所剩无几了，不值当。”
叶听瑶感慨一百两银打水漂了，但她也因此自信满满。她的酒楼一旦开张，一定会轰动京城的！
简单用完又贵又不尽如人意的一顿饭后，叶听瑶直接吩咐马车将她们送出东市，前往东市附近的内城河。
前日她在内城河畔，看中一座两层的待租小酒楼，叶听瑶准备将酒楼租下。
到了内河畔，叶听瑶落马车绕酒楼巡了一圈，对酒楼外边的环境也十分满意，遂记下紧锁红漆大木门上粘贴的地址。
青荷和青蔓终于意识到主子想要干么，很是惊愕，趁着叶听瑶吩咐马车前往酒楼东家的住处时，青荷拖住叶听瑶，焦急道，“小姐，这不合适。”
叶听瑶眨眨眼睛，“怎么不合适了？”
前几日小月言要等陆天祈回来再商量商量，现在已经没有人商量了，全凭她做主，她觉得合适就合适。叶听瑶庆幸虽然耽搁了几日，但酒楼还在，没被人租走。
叶听瑶希望她能顺利地开成酒楼，不要再像连州郡那样，才租下铺子，篱庄村就遭灭顶之灾，她与大家走散。最后糕点铺自然没开成，她摆了几天摊便风尘仆仆地进京了。
“小姐，从来没有未出阁的小姐，自个儿出来开酒楼从商的。”青荷很焦急，她知道小姐厨艺好，有当大厨开酒楼的本事，可，可这不符合礼数和规矩。
叶听瑶不以为意，淡淡地说道，“今天你不就看到了吗。”
青荷一时语塞，而青蔓平常咋咋呼呼的，这会也被叶听瑶的决定吓到，她琢磨着小姐是不是昨儿被穆亲王妃气傻了，才会有如此出格的举动，要是让老爷知道，小姐恐怕会吃板子再被禁足吧。
青荷见叶听瑶眼神直直的，一副不撞南墙不罢休的模样，知晓劝阻是没用了，干脆紧紧抓住叶听瑶的袖子，“小姐，要不让大少爷陪您一块来吧，由大少爷出面，也会好些。”
“哥哥每日要跟夫子上学呢，怎么能耽误哥哥的学业呢。”叶听瑶无奈了，她发现不论说什么，青荷都没有松手的意思，她果然不该带这两家伙来，没人支持她，开酒楼的第一步就不顺。
不过仔细想了，青荷不肯她出面也有道理，虽然现在还有炎拓保护着，可待陆