“我来给你捏捏肩,捶捶腿,揉揉腰怎样?”
云珠挡开了平安的手说:“不要。”
“那你也过去休息会儿,我先帮你把该准备的准备上。”
“行,那我过去休息啦。你别先忙着生火,大家都还没动手呢。”
“这个我知道。”
平安拨弄了一下。鸡是在家杀好才带上的,鲜虾还养在木盆里,看样子可以再等等。
云珠打算过去听听热闹,了解一下城里几家龙头饭点的最新动向。也有利于掌握更多的信息,将来也能更好的对饭馆进行决策。
原来她是抱着这些想法走进那些人中,可是入耳的竟是些无聊的八卦。什么哪家的掌柜昨天听了一场热闹的戏,哪天接待了一家阔气的顾客,多么的豪气等等。要不就是谁家的掌柜又新纳了小妾。或是又养了儿子,竟是些家长里短的琐事。关于今天赛事的事,半个字也没人提。
云珠没人和她搭讪,她也没有主动去找人说话,看上去有些冷清。
她静静的坐了会儿,汇宾楼里的伙计还主动的给云珠送了一盏茶过来。云珠含笑着道了谢。
她坐在那里静静的喝了一会儿茶,过了会儿,有人向她走来。云珠抬头一看,是个微微有些发福的男人。长得倒还白净斯文。
“你也是来参赛的?”
云珠怔了一下才点头。
“是哪家的?”
云珠轻吐:“五味饭馆。”
“我猜也是。当初听说五味有个女掌柜,我还不信来着。看样子确实是事实。”
说话的这个男子姓董,是明月酒楼里的掌柜。明月酒楼和五味饭馆差不多也是才新起不久的馆子,因为经营得当,口岸又好,迅速的就在成县成长起来了。
云珠只微微一笑,并不大接董掌柜的话。
“或许你还不晓得,我曾经还去你们饭馆吃过饭来着,我记得当初有一道蒜烧鳝鱼来着。味道很香,十分的下饭。那天我接连吃了三碗饭。”董掌柜笑得很爽朗。
云珠暗惊,原来也有别家的饭馆暗地里来侦查他们家。看来以后更得多加留意了,特别是那些举止可疑的人。
董掌柜见云珠不大搭理他,他自个儿说笑了一阵,觉得有些没什么意思。便就走开了。
云珠回到这边灶上时,平安劈头就问:“刚才和你说话的那个人是谁啊?”
云珠道:“不认识啊。”
“不认识你还能和他聊得那么高兴。”
“哪有,都是他在那里说,我几乎都没怎么说话。”云珠想,她和别人说了几句话,平安就生出这些疑问来。真是让人不痛快,后来转念一想,莫非这个男人是在吃醋?
云珠乐了,笑眯眯道:“怎么,你不高兴啦?”
“没有啊。”平安回答得很痛快。
又过了一阵,担任评委的那些嘉宾相继到齐了。云珠一眼看去,都是些陌生的面孔,不过好像不全是。她在人群里发现了何知良,目光瞬间就移开了。平安也看见了何知良,他冷冰冰的看过去,即使隔了这么远,也能感受到两人目光交汇后所迸裂的敌意。平安腹诽道:这个人是怎么回事。母亲死了不在家好好的守孝,出来折腾什么。难道不该告个丁忧深居简出?
董掌柜也过来了,惊讶的发现云珠他们的锅灶就在旁边,还笑着和云珠点点头。
云珠也示意了一下。
平安扫了一眼董掌柜,董掌柜迅速的收回了目光,笑容僵在了脸上,暗道,这个五味饭馆的主厨看上去怎么像个莽夫。
孔掌柜今天焕然一新,赛前先进行了热情洋溢的讲话。个个参赛者都安静下来了,显得有些肃然,静静的听孔掌柜说完。接着上了一个大香炉,孔掌柜将一炷约莫两尺长的香插到了香炉里。鸣锣开赛,香烬为止。
云珠和平安低声说了两句话,平安点点头。他便开始忙碌了,先帮云珠生了火,接着将鸡肉宰成块儿,鲜虾去了虾线,剥了壳。云珠在一旁更像个打下手的。
董掌柜竟然是明月酒楼的掌勺,他给助手分派好事,便开始动手操作。动作倒很流畅,又有气势。倒让云珠一愣。
这边平安帮着云珠把小事处理好,云珠也要开始大展身手了。
她的菜谱是酿南瓜花、槐花饼、茉莉鸡汤豆腐,以及玫瑰花粥。
在平安的协助下,鸡汤已经煲上。这边云珠忙着和面。南瓜花、槐花和玫瑰都是新鲜的花卉,昨天下午平安才从青塘那边采回来的。茉莉则用的是晒干的茉莉,如今已用温水发泡上。玫瑰花已经将花瓣一瓣瓣的剥了下来,已经清洗出来了,槐花也仔细的进行淘洗,焯了水简单的腌制了起来。云珠和好了面,接着便是切豆腐。
以前云珠的刀工是软肋,后来跟着张师傅学了一段时间,大大的有了长进。如今她也能将豆腐切成头发丝一般的粗细。
她专注于手中的活,对周围浑然不知。
董掌柜看着云珠切豆腐的样子,已经看傻了眼,暗道:这个女人可真不简单。
切好了豆腐,接下来便是熬粳米粥。平安帮着淘好了米,云珠把握水量,掺进了砂罐里。
嘉宾评委们早就被孔掌柜请上二楼喝茶休息去了。何知良走在最后,目光一直停留在云珠身上,看着她认真做菜的样子,心里起伏不定。母亲的死,田田和云珠都没来