于是,她便对来喜道:“来喜表哥,这么干巴巴地等人上门来买东西,太死板哩,要是弄些花样,让人买得热闹,这铺子就容易出名。”
来喜忙问如何卖得热闹。
菊花就将那些促销手段说了,“表哥不时地弄些花样出来,这下塘集叫你炒得沸沸扬扬的,人家对青山荷叶鸡印象就深了,等那些人照着做,你这边早出名了。他学你,你就换新法子。”
来喜越听眼睛越亮,最后拍手道:“真是好主意哩。明儿就开始这么做。最早来的十个人,买一只鸡送两个五香鸡蛋,卖几天后就来个‘买一送一’,那怕是都要抢疯了。”
槐子见菊花跟来喜凑一块就捣腾出新主意来,不禁瞅着她笑。
刘小妹却疑惑道:“买一送一,那还有钱赚么?”
来喜用教导的口吻道:“小妹,买一送一肯定没钱赚。可我又不是天天这么卖,自然是尽一天的鸡卖完算数。不过大家都来抢这个便宜,那个热闹,肯定都抢疯了。我就趁机多卖些其他的东西。这么来上一回,人想忘了福喜杂货店的荷叶鸡都难哩。”
刘小妹忽然不好意思地笑了,小声对菊花道,这盘生意算她的,可是一直是来喜在张罗,她都没费啥心思哩。
菊花忍笑道:“你人都是他的,生意算你的又有啥用?”
刘小妹红了脸,轻轻捶了她一拳。
槐子对菊花道:“已经支起这摊生意,就不能怕麻烦。菜色太少了来喜不容易赚钱,还费心张罗一场。你那天用煮鸡头鸡翅的汤卤了笋子和干豇豆,味儿好的很。往后不如把这两样也捎带上,反正这些东西也容易采买--就在村里村外采买也便宜。”
菊花点头,笑道:“这不是还没开张多少日子么,我就不敢添加。我原本就想着,等来喜卖顺了。就想法子添些花样菜色,那笋子我本就是做了来卖的,不过是先让家里人尝尝味儿。这摊子已经支起来,再添上的东西卖的钱就是净赚的了。”
不卖笋子,她那竹林往后出产的竹笋可咋办?光卖干笋赚钱也有限。
她如今做的这些都是跟自家将来山地的出产挂钩。
来喜自信地笑道:“菊花妹妹只管放手做,我管保把东西卖出去。前儿还有坊子里的雇工来跟我说,这鸡贵了,他们吃不起。看本书请到掌柜的弄些便宜的菜,他们也好买了来送馒头。那天他就买了一个鸡翅。要是你用鸡汤卤笋子、干豇豆、花生米,让这些人花钱不多,还能吃上带鸡味儿的菜。可不是好卖的很?那方家作坊的雇工多了去了。再说,有些人来买一只鸡,再搭上这些菜蔬,他都不用费心再煮菜了。”
刘小妹开心地摇晃着菊花的胳膊,道:“那就快添了来。反正你总是要费心的,一只羊是放,一群羊也是放。”她满眼都是银子放光。
菊花见她一副财迷模样,忍不住笑了起来。
来喜又跟他们说,他已经托人做匾额去了。那卖荷叶鸡的窗口单弄个名儿,就叫“青山荷叶鸡”,省得跟杂货铺子扯不清。
刘小妹嘲笑道:“他本来还想叫‘来喜荷叶鸡’哩,我就说太难听,只好换了。你说,叫‘青山荷叶鸡’不是好听多了?这下塘集可是出产青山香肠的,又有各种青山酱菜。咱们也用青山,这招牌都不用费心的,它借光就竖起来了。”
菊花失笑道:“来喜表哥,你忒精明一个人,这回咋没小妹想得周到妥帖哩?”
槐子也点头说这名儿好。
来喜笑眯眯地瞅着刘小妹道:“她跟了我这么几年,脑子可不也变得活泛了?她想的也就是我想的,我们夫妻一体,同心同力!”
菊花和槐子听了忍俊不禁。刘小妹闹了个大红脸,狠狠地瞪了来喜一眼。
说笑一会,夕阳从铺子外面斜射进来,来喜就催刘小妹:“你先跟菊花妹妹回去,帮黄婶准备晚饭,我转头再去小酒馆买几个菜家去。晚上请秦大夫和云大夫吃饭。”
刘小妹点点头,收拾一番带着儿子锁儿跟菊花槐子先回去了。
傍晚的街道,行人寥寥,清空寂静,两旁的铺子里,却传来嘈杂的人声,这是各家在忙晚饭。
“等吃过晚饭,街上就热闹了,好些人出来晃哩。”刘小妹跟菊花说道。
菊花看着那各色各样的商行和店铺,忽地想起什么来,问道:“秦大夫和云影就要成亲了,送啥贺礼给她哩?”
槐子道:“云大夫见多识广,差不多的东西她也不稀罕--咱也买不起,要送就送些真心真意的东西。”
刘小妹点头道:“秦大夫和云大夫对那些摆设衣物也不在意,这礼还真不好送。我觉得自己做比买好。”
菊花皱眉:真心实意的东西,她一直在送,那些干菜腌菜都是她亲手种的,又是她亲手晒干或者腌制的,这份心意够真的了,自然不是买来的可比,所以云影稀罕的很。要是不送的话,她还托人带信跟她要呢。
可是成亲不同于其他,一定要送一样合适的贺礼才成。
槐子见她皱眉,便道:“你跟云大夫那么熟了,她又是个爽快人,你不如晚上问她,想要啥,咱就帮着置办了来。”
菊花点头,觉得这样好。
走了一段路,来到先前下河的巷子口,只见虎子坐在路边,面前摆了个不大不小的木盆,正在给人称鱼。
刘小妹笑道:“这个虎子下晚总是在这卖鱼儿。刚打上来的,新鲜的很。咱买些吧。”说着上前。
虎子见他们又来了,咧嘴笑道:“张大哥!”
槐子笑着应了,蹲下来跟他闲话,刘小妹就挑起鱼来。
菊花也跟着刘小妹蹲下来,指着那