夏雨骏就在电壶里装上水，把茶壶、盖碗，茶杯依次摆放到茶方上，然后从茶叶盒里拿出一袋真空包装的铁观音，剪开个口，往茶碗里倒了一点，茶叶倒入盖碗发出了“当当”的清脆之声。
白书记听到声音说：“不错，是好茶。”
夏雨骏疑惑的看着冯书记问道：“白书记，还没喝，你怎么知道茶叶的好坏。”
白书记笑着说：“你不懂茶，这铁观音的茶叶紧结，叶片沉重，放入盖碗中闻听当当之声者，为上品，声哑者就次了。
夏雨骏其实也很懂，只是要装一下，他就适时的奉承了一句：“白书记真是懂行啊，今天我算是开眼界了。”
水开了，上夏雨骏拿起水壶，不打开盖碗的盖子，直接把开水淋到盖碗上，白书记解释说：“喝铁观音，一定要用沸水，这盖碗、茶壶、茶杯都要用沸水淋过，保持一定的温度，这样沏出来的茶味道才更香、更浓，不至于跑味，夏雨骏啊，看样子，你也懂了点茶道了。”
夏雨骏笑笑说：“我哪懂什么茶道呀，还不是每次从你这学个一招半式的。”
泡气了一句说：“一起，一起。”说完端起茶杯一口喝干，然后闭上眼细细体味起来。
夏雨骏也拿起茶杯，入手就觉得很烫，他怕茶水入口烫着舌头，没敢大口喝干，而是小口小口的喝着，他看到刘所长也是拿起一口喝干，奇怪他俩怎么不怕烫呢。
白书记细细品味良久，方道：“好茶，好茶，古人云：未尝甘露味，先闻圣妙香，果然是好茶，你们看看，这汤色金黄，浓艳清澈，举杯轻闻其独特香气，即芬芳扑鼻，且香郁持久，令人心醉神怡。喝下去，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜，缓慢下咽后甘甜似蜜。果然是明前极品铁观音。好茶，好茶呀。夏雨骏，象你那样喝法，简直是糟蹋了这好茶呀。”
夏雨骏笑着说：“我怕烫，不敢一口喝干。不过这茶确实好喝，我还从来没喝过这么好喝的茶。”
白书记放下茶杯接着说：“小刘呀，你工作几年了。”
刘所长忙答道：“白书记，我工作快十二年了，从部队复员就一直在公安局的派出所干警察，所长当了四年。”
白书记点点头说：“哦，时间不短了，我听夏县长说你工作干的不错，特别是最近表现很好，好好干，以后才能担的起重担啊。”
刘所长激动的说：“谢谢白书记的关心，我一定努力工作。”
白书记就不在提那话了：“来来，喝茶，这茶不是那么容易喝到的，我品茶这么多年，这还是第二次喝，这茶不错。”