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520言情小说>青春校园>赵四娘家>第一百六十三章 好大自信

自打回了一趟姜家滩,赵永忠就经常唉声叹气。不知是不是受他的影响,没过两天姜氏也开始长吁短叹。

孝顺女儿赵三娘忙去询问究竟,可这两个老实人的嘴巴就像是蚌壳,怎么也撬不开,急得她直跺脚,却终是无可奈何。

赵四娘看在眼里,深深觉得她爹娘都是在无病**,纯属自己给自己找不自在,心下很是不以为然。她都懒得理会他俩,继续一头埋进她的赚钱大业里。

提起她的生意,赵四娘有时甚至怀疑老天爷是不是给她开了挂,因为一切都是那么顺利,顺利得不可思议。

且不说别的,就说和官府打交道这一块。即使是在前世,一个没有任何背景的外地人想要开家正规些的小饭馆,都得这个部门那个机构的跑,经常是腿都给跑细了,营业执照还迟迟没办得下来。可在今生这个“八字衙门朝南开,有理无钱莫进来”的世道里,赵四娘家不管是要通过官府做什么事情,几乎都能以最快的速度办成。弄得赵四娘这个来府城之前还在想着如何钻营的家伙,心中的种种设想都没了用武之地。因为根本没给她家留下打点的机会,所以别说各位上官的喜好了,就是人家的姓氏都没必要打听。

赵四娘原以为是苏家暗中帮忙,可后来渐渐发现事实似乎并非如此,官府好像就是特别关照她家。尤其是在成功获得酒类许可后,她的这一想法越发强烈。

想当初在姜家滩开食铺,那时赵四娘就萌生过酿些米酒来卖的想法,但一经提出就被见多识广的姜老爷子给严词否决了。直到那会儿,穿越而来的她才知道在这儿不管是酿酒还是售酒。都必须事先取得许可,若是私酿私卖,那可是重罪。

不过赵四娘心里很清楚酿酒获利盛丰,放弃这条财路实在是太过可惜,于是不死心的她就跟颇为熟悉律法的姜荷莲子打听,想知道如何才能搞到许可。

酿酒的原料多种多样,但最主要的还是粮食。这可是关系到国计民生的重要物资。正是由于酿酒可以收获巨利。为了防止酿酒大户为了谋利而大量囤积粮食用于酿酒,乃至于影响到百姓们赖以生存的食粮,历代朝廷都会采取行政手段进行严格的管控。据说。前朝实行严格的酒类专卖制度,就只有官府才能酿酒和销售。直到燕国建立之后,才渐渐降低门槛。朝廷开始允许民间私酿和私卖,只需向官府购买许可。并根据销售情况缴纳一定酒税即可。

奈何这里是幽州,酿酒的门槛比燕国其他任何地方都高。一则是这里紧邻虎视眈眈的元国。是军事重镇。为了减少粮食的消耗,将更多物资投入备战,很有必要缩小酿酒规模。二则是此地民风彪悍,朝廷担心这里的百姓饮酒滋事。甚至于聚众闹事引起哗变,就不希望酒在市面上大量流通。故而,朝廷严格限制此地酒类许可的发放。换句话说。想在幽州从事酿酒业,光有钱还不够。还得有门路,才能弄到数量极为有限的许可证。

当时听了这番话,赵四娘立刻就歇了这个心。

不过,最近实在是太过顺遂,赵四娘就抱着试一试的想法,以自家的名义向官府递出了申请。谁想,第二天就通过了!居然通过了!

当赵四娘拿到热乎乎的许可证时,第一反应不是惊喜,而是惊吓,小心肝儿扑通扑通直跳。

还是姜荷莲子在一旁安慰说:“四娘,将心放宽了,做你想做的事情,去你想去的地方,成为你想成为的人。你,可以的。”

话说到这个份儿上,她就差没有直说“纵使你把燕国的天给捅个窟窿,也会有人替你堵上”了。

虽然赵四娘不知道姜荷莲子哪来那么大的自信,但是这番话确实成功安抚并鼓舞了她,使被吓得魂飞魄散的她回过魂来,开始认真琢磨起她的酒坊大业来。

既然打算着手开酒坊,首先就得决定酿酒种类。须知酒的种类有很多,如米酒、果酒、白酒和药酒等。虽然同属酒类,但其使用的原料各不相同,工艺也相差极大。唯有决定好酿造哪种酒,才能进行酒坊的建设。

目前幽州市面上流通着的酒中绝大部分都是米酒,其中最受欢迎的当属烧刀子。有人可能会觉得奇怪了,“烧刀子”这名字起的,一听就是高度白酒呀!怎么会是度数不高的米酒呢?你是不是搞错了?

记得当初赵四娘在长乐镇上买了两小坛烧刀子,足足花了她一百个大钱。一百个大钱,对于当时还没有发家的赵四娘来说可不是个小数目,掏钱的时候心里还小小地抽疼了一下。素来喜欢想当然的赵四娘望着两坛名为“烧刀子”的金贵酒,就以为它即便达不到大曲酒那样的高度,至少也得是个二锅头水准的白酒吧?

直到拍开酒坛上的泥封,闻到那淡淡的酒香,赵四娘才明白自个儿先入为主,把前世的认知生搬硬套在了今生,以致于和现实出现了偏差。那烧刀子根本就不是经过蒸馏而得的高度酒,其实就一发酵酒。做法貌似就是把酒酿多酿上几天,再过滤掉里面的酒糟,可想而知,度数绝对高不到哪儿去。据赵四娘估测,就它那度数,打死也不会超过二十度。她实在无法想象,怎么会有人那么无耻,居然给这种喝再多也不可能“烧”起来的玩意儿取名叫烧刀子。大感上当受骗的她心里忿忿不平道:这算是欺诈好不好!

后来,随着她对这个世界渐渐了解,才知道高度酒其实也是有的,但那些要么出自燕京城里


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