安宁娘的第一次出摊比预计的顺利,可惜跟旁边的几个摊位相比,自己的摊子前面还是显得很冷清。
眼见着清风学院大门里走出的学子愈见稀疏,安宁娘眉头一皱,计上心来。
安宁娘让安雪拿着一个肉夹馍往学子多的地方去,边走边吃,边吃边砸嘴巴说好吃。别说,这招还真管了用,不少好奇心重的学子便拉着小食托安雪询问后找了过来。
安宁娘的摊子前又热闹了起来,忙碌起来的安宁娘脸上的笑容更加灿烂。
圆满完成任务归来的安雪坐到摊子后面的石头上,揉着明显吃撑的小肚肚“哎呀哎呀”的小声哼哼。一些“咬钩上当”的学子张大嘴指着安雪“啊啊”了几声,待安宁娘微笑着将做好的肉夹馍放到他手上时,最后化为一道无奈的微笑,算啦,看在这个名为“肉夹馍”的吃食的确美味的份儿上,商家的一点点小小促销手段也就无伤大雅了。
“娘子,你这个肉夹馍饼子也没有旁边摊子的大,卖十六文忒贵,一个肉包子才十文钱。”
林子大了什么鸟都有,安宁娘就遇到了一个懂得讨价还价的读书人。
“这位学生,话可不能这么讲,我饼子里的肉可是上好的猪肉,份量绝对比肉包子里的肉馅儿足,您吃一个能抵半饱,肉包子一个可没这个的分量。而且买肉夹馍还赠送绿豆水,优惠的很呢。”
安宁娘可不想被这位客人将自己今天开门红的大好局面给搅乱,赶忙解释。
好在读书人都比较重脸面,能说出一句质疑价格的话已经是他的极限,被反驳了也不恼,只是摇摇头走开了,在隔壁摊子花八文钱吃了一晚素面。
安宁娘也没穷追猛打,这位学子身上的长衫洗得都已泛白,浑身也不见一块配饰,一看便知是贫寒子弟,对肉夹馍的价格有微议也正常,半大小子的胃口一个肉夹馍肯定是填不饱,两个肉夹馍就要三十文钱,练打字的宣纸都能买好几张的价格,舍不得也是常情。
安宁娘在给肉夹馍定价时,也是经过思量的,太便宜自己没赚头,这个价格虽然贵了点,可一般的学子还能承受得起,目前看来她预计的不错。
四十个饼子着实少了些,许多尝了觉得好还想再买的回头客都只能在得到安宁娘晚上下学时再来的保证后遗憾的离开。
肉夹馍出乎意料的受欢迎,午休时间还没结束,安宁娘便开始收拾摊子,说是摊子跟其他摊位比,简陋的很,只是将菜刀菜板和剩下的香菜辣椒末以及装满铜子的布袋子收拾到篮子里,将轻了大半的两个木桶勾在扁担的两头,跟新同行们打了个招呼,挑在肩上便可以牵着安雪的手回家。
“哎,我真是糊涂,竟然忘记去买油纸,许多客人都抱怨肉夹馍的汤汁滴到手上,等咱们将扁担挑回家后,立刻出来买,雪儿记得提醒娘亲哦。”安宁娘边走边检讨。
安雪也跟着像模像样地点头,不管娘亲说什么她都点头,小脑袋里都是对娘亲变戏法一般的赚来好多好多铜板的敬慕。
安宁娘兴奋的拍拍腰间鼓囊囊的荷包,荷包发出铜钱相撞的哗啦啦的声音,开心的说:“我看这肉夹馍的生意能行,学院午休和下午下学的时间一日卖两回,真不错。下午还得多做些肉夹馍才是,还好昨日多买了白面。”
预想成功,安宁娘觉得浑身都变得轻松,语气也欢快起来,“恩,既然肉夹馍的生意做得,那我更得好好做才是,红烧肉汁的肉夹馍虽然好吃,不过还是老汤熬制的卤肉汁更地道正宗,一会儿咱们再买些肉和筒骨做高汤好不好?”安宁娘笑着低头询问安雪的意见。
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安雪手里捏着刚刚买的麦芽糖,嘻嘻笑着将麦芽糖递给安宁娘,安宁娘摇摇头表示不要后,又有滋有味地小口小口吃起来。
母女俩开开心心回到家,王娘子等人自然是关心地围上来询问她第一次做生意是赔是赚等情况,其实不用安宁娘开口,只需看她脸上洋溢的笑容便已经知晓了答案。
找到赚钱门路的安宁娘脸上是掩盖不住的兴奋,神色焕发,看着神采飞扬,似乎又年轻了几岁。
“娘亲好厉害,今早做的肉夹馍全部都卖光了,赚了铜钱还给雪儿买了麦芽糖吃。下午雪儿还要跟娘亲出去摆摊,好多秀才哥哥秀才叔叔都等着吃娘亲做的肉夹馍呢。”安雪自豪地炫耀,还将娘亲买给自己的麦芽糖分给了早就等在一边的虎子和妞妞。
“雪儿,不是所有在学院里读书的学子都像虎子的爹爹一般厉害,都能成为秀才。”安宁娘先是纠正安雪称谓上的错误,然后才对好奇的众人解释说道:“雪儿说的夸张,我是今日特意少做了些,只做了四十个肉夹馍,所以才卖的这么快。如果做得多些,我也没信心能全部卖光呢。”
“哈哈哈,我就说宁娘的手艺没得说,绝对会受欢迎,果真没让我失望。”王娘子首先拍掌大笑说道。
其他人也是一副深以为然的表情,前几日接连吃了安宁娘做的不少新颖的吃食,他们都被安宁娘层出不穷的新吃食折服。就连金氏都送上了酸溜溜的祝贺。
“哪里哪里,都是大家捧场,我的手艺也就一般,只是胜在新奇罢了。”安宁娘谦虚的说。
的确,安宁娘有自知之明,她的厨艺也许还比不上镇子上大酒楼里的大厨,不过她的优势在齐全的调味佐料和头脑里满满的夏朝人没吃过的美食菜谱。
“