成熟度越高，蜂蜜的营养也就越高。
后世，好多蜂蜜，都是半成熟蜜，也就是最多一个星期就开始摇蜜，为了保证甜度，还会用白糖等食物进行喂养。
这样的蜂蜜就是半成熟蜂蜜，是一种拔苗助长的行为，需要进行一系列的人工或者机械加工才能变成市场上的蜂蜜。
这样的蜂蜜，通过一系列的加工，看上去和自然成熟的蜂蜜没有什么区别，但是根本谈不上营养。
其实，就算那些半个月的自然成熟蜜，营养含量也就那样。
为什么很多人都追捧野生蜂蜜？
因为，野生蜂蜜的成熟度高，有些都是发酵了一年的蜂坯。
当然，刘红军的蜂蜜不存在那些问题，他又不差钱，自然不会去拔苗助长。
这还是今年第一次摇蜂蜜。
之前，刘红军也就是给蜜蜂进行分箱。