听了许墨的话易凌轩眼里迅速划过一丝精光，心里暗道这少年好生厉害，话不多却是一针见血，好一个独此一家啊！指尖敲了敲桌面道，“既是如此，那么一道菜二十两一共四十两如何？”
“易公子是打算这菜方只用在曲县吗？听闻萃华轩在南方有不少分店，若是能让南方各地的人都能尝到这等人间美味，便是我等积的功德了。”许墨不急不慢地说道。
易凌轩心里暗自一惊，四十两在普通人眼里那是笔大钱，看许墨等人也不像是大富大贵之人，居然没有动心还暗地里讨价还价。只是许墨的话总是那么地恰如其分，让他不得不正式起这个年纪轻轻地少年了。于是笑着说道，“许兄弟倒是提醒我了，这菜式自然应该在所有的分店里售卖。只是食客们大多只是吃个新鲜，况且稍微花点心思，其他酒楼也很容易学去。这样吧，两道菜一共一百两银子可好？但是得签契约，只能卖给我们一家。”
“这个没有问题。不过契约上得说明若是被他人模仿出来，与我许家无关。且这菜方只卖三年，三年后我们许家或是许家的亲戚若是开了什么吃食铺子，可以在自家铺子或店子里使用。”
易凌轩想了想便同意了，吃食都是图新鲜，三年后说不定大伙早就吃腻了。双方签订了契约，仔细看了看之后便按了手印。易凌轩让胡掌柜挑了几个忠实的厨子，便跟着周氏去厨房里学做菜去了。
喝了口茶，许墨又开口说道，“这次来县城顺便想将家里吃不完的百来斤蕨菜给卖了。不过易公子若是要马上推出新菜，我可以全部卖给你。”
由于许墨并没有过多地讨价还价，一百两买两个稳赚的菜方，便让易凌轩放松了警惕，觉得许墨也不过是有些贪心和小聪明罢了。正高兴着解决了眼前没有新菜式的难题，这会儿一听许墨的话，顿时觉得自己跳进了一个坑。难怪这么爽快地答应自己，原来人家早就挖好坑等着了。没有蕨菜做什么蕨菜炒腊肉啊。
易凌轩立马觉得自己实在是太不小心了，跟着父亲做了好几年的生意居然被一个比自己年纪小的少年给算计了。压了压心口的郁闷，便道，“如此便谢过许兄弟了。不知这蕨菜，许兄弟打算卖何价钱？”
许墨故作思索了片刻，说道，“这采买粮食蔬菜，我一向不太懂。不过，蕨菜虽然味美，但它的产出时间有限，每年只有三月中下旬到四月中下旬左右，可以食用，过了这时间便没有新鲜的蕨菜了。所以，易公子若想做新鲜的蕨菜炒腊肉便得早些买够食材，而且需得限量供应。”
此刻，易凌轩有种姜太公钓鱼愿者上钩的感觉，而自己便是那上钩的笨鱼。但是许墨提到的限量供应倒是让他眼前一亮，便问道，“许兄弟所说的限量供应，不知具体如何？”
沉默了片刻，许墨笑着道，“易公子应该听说过博夷、舒齐不食西云栗，采蕨薇于终南山的典故。此蕨薇便可以是这蕨菜，清高隐逸的象征，不正契合了当下文人墨客的追求吗？所以，蕨菜若限量供应，有钱并且有身份的人自然乐意之至。”
易凌轩眼里精光一闪，心下暗自诧异，好敏捷的思维，什么样的人家能培养出这般优秀的少年。经过一番交手，易凌轩已经对许墨很是欣赏了。虽然这蕨菜新鲜，但只要有钱去别的地方也可以买到，不过为了感谢许墨的好点子也为了笼络许墨等人，他便笑着说道，“许小弟果然是才思敏捷啊！这般心思，的确是做生意的天才。今天，便承了你的情了。这蕨菜五十文一斤，是普通蔬菜价钱的二十多倍，且你有多少我就要多少，日后许兄弟家里产出的蕨菜我都要了，不知许兄弟意下如何？”
许墨点了点头，当下，两人便又签了一份关于日后供应蕨菜的新契约。易凌轩让人取了一张一百两的银票，又将买蕨菜的五两碎银交给了许墨，此次交易便圆满地结束了。
约定萃华轩不得随意泄漏菜方的出处后，许墨赶着马车在城里绕了几个圈，便朝着桃山村的方向回去了。
题外话
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