第二十八章 心性
静香楼坐落在夫子街东南角的一片空地，占地数十亩，这在寸土寸金的夫子街是难得可见的，周乾三人问明方向，穿过一条卖糕点的小巷，就见到高大古朴的食楼人声鼎沸，生意红火之极。
刚入大堂，一小厮就笑容满面的迎了上来，看到三人夸张举动，一愣，似是还没见过来静香楼还自带吃食的，这跑堂的也是个心思活泛之辈，马上笑着道：“几位少侠请稍等片刻，二楼甲座马上就有一个包厢空出来。”
“那些人也是来等的？”王虎指了指靠近门口的三四十人。
“这位少侠误会了！”小厮解释道：“咱静香楼有个规矩，就是为不得达官贵人们订席子，想来吃就得自个儿来排队等位，那些个大人物们哪能丢这个脸面，又垂涎咱静香楼的美味，只得派遣自家下人来打包带走，这场景天天都有，几位应该是第一次来吧！”
“你们就不怕得罪人吗？”李二哥疑惑道。
小厮把小胸脯一挺，骄傲道：“咱静香楼可不怕有人使袢子，楼上的牌匾可是当今天子钦赐，谁敢捣乱！而且咱们易膳大厨的名头也不是白来的，来这儿捣乱，就甭想在夫子街混了！”
就在这时，几位吃的酒足饭饱的食客满意的从楼上走了下来，一位食客拍着那小厮的肩膀哈哈一笑：“不愧是天下第一食楼，这菜色，这眼光，没得说！没的说！价钱也公道，若有机会来洛都定会再来一趟！”
“几位客官慢走！”小厮笑嘻嘻道。
“几位请上！”
三人被领着来到一雅间，装饰布置简洁清秀，以竹篱相隔，墙角处还摆有两三插瓶水仙百合，淡淡的香气让人精神一振。
“老三，我肚子抱了，吃不下怎么办？”李二哥愁眉苦脸。
周乾刚欲开口，大门砰的一声被打开，门外站着一个浓眉大汉，大汉盯着三人看了好一会儿，又看到三人所带吃食眉头一皱，没说什么就离开了。
“这家伙怎么回事？”三人互相看了看，都一脸疑惑。
三人又百无聊赖的等了一会儿，“怎么没人伺候了？菜谱也没有叫咱们怎么点菜？”李二哥又嘀咕道。
“上菜喽！”大门又被推开，七八名侍者斟酒上菜，看到三人惊讶的表情，那名小厮又笑嘻嘻道：“咱静香楼还有一规矩，就是看人上菜，刚才三位客官可看到李朴园大厨了？那可是易膳大师的四弟子，得大师亲传，李大厨只须看人一眼，便知那人喜好何种菜色，肚里可撑几斤酒肉，所以咱静香楼无需菜谱。”
“哦？若是我不喜欢如何？”李三善眼珠子转了一转，故意问道。
“您若是不喜欢，小的可不敢收您钱，小的就把饭菜给撤了，您就请到别处就餐。不过若是您若是不喜欢还把饭菜吃的精光，那就有点说不过去了吧？”小厮的回答聪明机智，想必也不是第一次回答这个问题了，这法子也杜绝了别人想吃霸王餐的可能。
“西湖牛肉羹，醋溜鲫鱼，拔丝甘蕉，三位请慢用。”
“甘蕉？果蔬也能入菜？”周乾一愣，好似一道大门‘砰’的一下打开了。
西湖牛肉羹与拔丝甘蕉算是辅菜，真正的主菜是醋溜鲫鱼，这道菜无论是菜色、香味、模样都是让人无法挑剔，虽然三人在外已经吃了七八成饱，但还是忍不住食指大动。
周乾忍不住尝了一口，鱼肉极其嫩滑，淋上酱醋料在嘴中一碰就化，原本撑的鼓鼓囊囊的肚皮好似一下子挤出了地盘，周乾又从盘子里拨弄处似是姜片的东西，可直觉告诉他这未必是姜片。
“小客官可知道这是何物？”小厮靠在门外，笑眯眯的问道。
周乾夹了一片放在嘴里，一股似曾相识的冰凉的感觉从舌尖传来。
“这是薄荷片？”
“小少爷看不出来也是个老饕啊！”小厮惊讶道：“这道鱼里不仅有姜片去腥，还有薄荷片、无花果丝、橘皮丝，具是消食之物，想必是李大厨看到了那个！”小厮嘴指了指那头烤乳猪。
周乾脸色微微泛红，这头烤乳猪还是自己强烈要求买的，好似的确有点夸张。
牛肉羹暖胃，拔丝甘蕉去腥去火，三道菜被三人一扫而光，周乾也不知三人哪里来的肚皮。
“饱了饱了！这下可真是饱了！”李三善摸着肚子喃喃道。
“老大你呢？”
“九成饱！”王虎吁了一口气，“我也不想再吃了！”
“几位可满意不？”小厮问道。
“我服气了，不愧是天下第一食楼！”李三善翘起了拇指。
“几位客官慢走！”
来到门口，仰望牌匾上大气蓬勃的静香楼三字，周乾说不出的羡慕。
“咦？门边上还贴着字呢！”
周乾一愣，眼光转了过去，就见上面大大的‘招聘’二字。
本楼庖厨，鲁氏老三，腿疾难忍，遂辞去坑饪之职，因人手稀缺，遂聘请锅勺之能者，十日后考核之，能者录用。
“不就招一厨子，用得着那么咬文嚼字嘛！”李三善撇了撇嘴。
“咱们去看九曲桥吧……”
三人四处游逛，流连忘返，直到天色黑暗才不舍的回到胡儿府，刚进门，就看到周询面色阴沉的站在院子里。
“师傅！”周乾忐忑不安的上前行礼。
“今日的功课做了没！”周询冷声道。
“没，没有。”
“有无洗练脏腑！”
“没有。”
“我教你