“小子,我也不和你谦虚了,看好了,我先来!”刘海面se突然间变得沉静了下来,一副古井不波的面se让他看起来终于有点大厨的模样了。
“我十三岁开始做菜,踏入厨师这个行列,如今已经有了整整三十个年头了。厨师这个行业,需要你兢兢战战的摸索,这样才能够让自己的厨艺百尺竿头更进一步。”
林锋点了点头,烧菜谁都会,但是想要拥有独一无二的厨艺,烧出来让人百吃不厌的美食,却是无比的艰难。百尺竿头更进一步,刘海说的没有错,厨师这个行业需要坚忍不拔的jing神和态度,一旦退缩了,那么注定无法在厨艺上有什么进步。
“我喜欢用斩切刀,因为他比较适合我的力量!这把刀陪我了整整十年,换了三次刀柄,但是刀身却从来没有换过。”刘海的刀功惊人,即使是切肉片他也用斩切刀,不需要用切片刀。
在他看来切片刀软绵绵的毫无力气,用起来缺少了男人的威猛霸气!
他拿起斩切刀,对着面前砧板上的一块猪肉随意的一刀切下。
刷刷刷!
嘭嘭嘭!
第一刀落下后,第二刀随即而来,刀光成片,刀刃敲击砧板的声音不绝于耳,每次敲击出的声音间隙居然一模一样。
刘海的刀看起来让人眼花缭乱,因为你要是一直盯着他刀看的话只能够看到一片又一片的残影,根本捕捉不到菜刀的轨迹。
熟能生巧,这是一个修炼了三十年的厨道大师,刀功华丽中带着朴实。一刀,一刀,刀踏实板。
“十三点七秒!”刘海的刀停了下来,他身后有一个小伙子手中拿着一块秒表说道。
十三点几秒,刘海面前砧板上足足有两斤的猪肉居然被切成了肉丝。
是的!你没有看错,不是肉片,是肉丝。
这个世界上没有什么事情是不可能的,水滴石穿,铁杵磨成针,只要有恒心,许多人都能够把不可能的事情化为可能。
十几秒的时间,落下了足足七八十刀,这是一种近乎妖孽的刀功。
“好……”一片叫好声猛然响了起来,众人都被刘海的刀功折服。
陈清香虽然看不懂刀功的非凡之处,但是看着刘海一秒钟落下了好几刀,十几秒后居然切出来了一小堆肉丝,这让她十分的震惊。同时,她对林锋获胜的唯一幻想也破灭了。
在众人为刘海的刀功叫好之时,林锋伸出了右手,轻轻的握住了砧板上的切片刀。