远航回去叫上青荷、唐凌就直奔城门而去。稍等一会便看见了陈老爹与离秋的身影。远航迎上去给青荷与离秋引见一下。
到了小院，远航便开始着手安排。
“唐凌，你先去请工匠，将这两个房间打通，然后垒砌上灶台，留做厨房使用。一会我给你画图纸，再找铁匠打两个烤箱。”唐凌应了声就跑开了。
“青荷，你去买桌椅，买十四套，再买碗碟。然后去做个匾额。”
“陈老爹，麻烦您老在后院帮我垒个小池子，以后鱼好放在那里。”
“好，我最拿手的就是打鱼跟垒房了，哈哈。”老爷子说完挽起袖子就去后院了。
“离秋，咱俩先去把厢房打扫出来。晚上就住这了。”远航打开房门进了去。
厢房有两个房间，第一个进去只有一个屋，里面床铺俱全。第二个是个套房，分外屋内屋。
“离秋，最多两天，我们就可以开张了，我想请你给我烤鱼。到时候我教你，但这个秘方你不许告诉别人。”远航郑重的说道。
“我？我哪会啊，我帮你打杂还行。”离秋瞪大眼睛连连摇着头。
“就得你来了，客人多了我也会去烤鱼。这秘方只能咱俩知道，所以不能雇人。”远航看了看四周说道：“灰尘大了点，离秋你先打扫，我出去办点事。”
“好，你去吧，一会。。。哎！不是说我们一起打扫吗？”离秋反应过来，远航早已没了踪影。
来到后院，看到陈老爹干的很起劲。
“陈老爹，累了吧，休息会吧。”远航蹲在不远处。
“没事，习惯了。你去忙吧，中午就可以垒好。”陈老爹的手一直没停下。
“陈老爹，陈家湾那有没有勤快能干的，明天你帮我带几个过来，我需要几个伙计。工钱不会亏了他们的。”
“有啊，你需要几个？”陈老爹一抹额头汗水说道。
“三个吧，应该够了。”伸出三个手指，远航晃了晃。
“好，明早我给你带过来。”
“如此多谢陈老爹了，这来回也不近，离秋就住在这里吧。”说完觉得哪里不对，赶紧补充道：“跟青荷也有个伴。”
“管家，工匠带来了”唐凌一身汗跑过来。
“好，赶紧开工。唐凌你来，我给你图纸，去铁匠那里打两个烤箱。”远航带着唐凌走回前院。
青荷也赶了回来，两辆马车将所有物品都送来。
“先都堆放在院子里吧。”远航指着院中心对送货的伙计吩咐着。
“离秋，打扫完没有？烧点水来。”远航冲着厢房喊道。
离秋从屋子里出来，脸上白一块黑一块的怒气说道：“说好两人打扫你却不见踪影，都要把我累死了，你还要我烧水。”双手插腰一副母老虎的样子。
远航谁都不怕，偏偏就怕离秋。
“那个，那个你辛苦了，我去烧水你休息会，嘿嘿。”远航赶紧陪笑。
“我去吧远航。”青荷赶紧走进了屋内。
忙了一上午，正房与休息的厢房都打扫好了。厨房那里跟养鱼池要晚上才可以弄好。于是远航招呼大家去酒楼吃饭。
“咱们商量下。”远航喝口水看了大家一眼。说道：“下午青荷带离秋去做几件衣服，再买些被子。我带唐凌去购配料跟木炭，陈老爹明天中午前把鱼送来。我们还需要招一个厨子，伙计明天陈老爹会带来。烤箱跟匾额什么时候能送来？”
“烤箱晚上可以送来。”唐凌道。
青荷也急忙说“匾额要明早送来。”
“好，明天伙计来了，我们就把桌椅都摆设好，基本就可以了。”远航夹了口菜吃了起来。
“这家酒楼的厨子不错啊，做的菜好吃。”远航赞扬了一句。转身大声喊道：“伙计。”
“来了，客官您有何吩咐？”小伙计肩上搭着个麻布弯腰跑了过来。
“这菜是谁做的呀，很好吃。你去把厨子叫来，我们要赏些银子。”说完摸出几枚铜钱塞给伙计。
“哎哟，客官您真是客气，您等着，我这就给您叫去。”
不一会伙计就带着一个又黑又胖的厨子走了过来。
“这位师傅贵姓？这菜是你做的吗？”远航起身施礼说道。
那师傅回了个礼说道：“小的姓管，这菜是小的做的，不知可合口？”
“不错不错，管师傅辛苦了。”远航拿出几枚铜钱递过去。笑着说道：“就是感觉菜好吃所以才见你，请收下。”
“多谢客官，若没事那小的去忙了。”管师傅收下钱后退了出去。
“远航，你是准备。。。”青荷明白了。
下午兵分几路，各忙各的。傍晚时分，远航来到那家酒楼前等管师傅。等了好久才见管师傅出来，远航急忙迎上去。
“管师傅，我想请你喝杯茶，不知可否赏光？”
“噢，客官是您啊，喝茶就不必了，您找我什么事情啊？”管师傅客气一下问道。
“爽快！那我就直说了。”远航也没绕弯，直接说道：“我想开个小店，少一个象你这样的好厨子，所以想请你到我那里去。”
“多谢客官看得起，只是我已在这里干了三年了。。。”管师傅为难道。
“管师傅，不知道你听过人挪活，树挪死这句话吗？请教管师傅在这里每月多少工钱啊？”远航在游说着。
“每月二两银子，工钱还是比较高的。”提到工钱管师傅还是很满意的。
“我每月给你五两银子，