520言情小说>都市现代>你好,我的1979>第665章 原来是竹笋,周庭钰的惊讶
居然就给忘记了,什么不该说的,都给说出来了。/p

很多都是很新潮的,这个时代的人,根本就接受不了啊。/p

不会出什么问题吧?/p

“周大哥?”苏何试探着喊了一句。/p

周庭钰这才闭上张开的嘴巴,走过来,一把拍在苏何的肩膀上:“好小子,幸亏我问了你,要不然,这么多的好点子,都给忽略了。我都没想到,这地方是好,却不知道原来这么好。我有这么多的有利条件,居然都没有上。”/p

周庭钰说着,越来越兴奋,大有一种就在这里畅谈下去的想法。/p

就在这个时候,周庭钰的肚子里发出了一些咕咕的声音,老贺也适时地提醒道:“老板,餐厅已经准备好了。是不是?”/p

周庭钰一拍脑袋:“我都给忘了,今天是请你来吃饭的。快,跟我来,我今天可是特意让后厨拿出了全部的精力,一定做一桌不错的饭菜的。你来点评一下,看看我这里的餐厅怎么样。”/p

说着,周庭钰伸手拉着苏何就往餐厅而去。/p

谷鼚/p

苏何有些无奈,走路就走路,你别拉我啊。/p

就好像不拉着我,我就能消失一样。/p

餐厅在一旁,离这里不远,走几步路就到了。/p

不得不说,周庭钰对自己的餐厅还是很自豪的,这边做的很不错。/p

里面也有包厢,不过苏何看了装修,比九鼎食肆就要差多了。/p

而且风格也不好,他们做的是类似于古代的宫廷一样的装修。/p

但装修的,又有些节省,搞的有点不伦不类的。/p

周庭钰一直在观察苏何,这农庄里,他最得意的就是这里了。/p

但很显然,苏何并不喜欢这里。/p

周庭钰有些奇怪:“这里有什么不对吗?”/p

苏何刚要说话,周庭钰就拦下了:“我们边吃边谈,快,上菜。”/p

后面的话,显然是对着老贺说的。/p

这一次吃饭,就周庭钰和苏何两个人。/p

其他人都不是主人,这个时候,都被周庭钰支出去:“你们也自己去吃饭吧。这里留老贺一个人就好了。”/p

等会儿,苏何还要评价他们做的饭菜,还是不要留在这里了。/p

等人都走了,周庭钰才拿了公筷,给苏何夹了菜:“你吃吃看,虽然都是本帮菜,但味道确实不错的。嗯,不过比不上你那边,不仅味道好,而且花样也多,不止本帮菜,还有还有个菜系的菜色。”/p

“这鸡火干丝,是我们农庄的一道特色菜,是我们农庄大厨老马最得意的一道作品了。”/p

苏何端起碗接了,用筷子夹起来,放进嘴里。/p

稍微品尝了一下,就是眼前一亮。/p

“不错,这刀工和火候都掌握的很不错。这里面加的猪油也是上等,看起来,是花了功夫的。”/p

周庭钰也是眼前一亮,别看这猪油好像就是油,对这道菜的味道其实有很大的影响的。/p

猪油的品质若是不好,这道菜的味道,就会受到很大的影响。/p

周庭钰竖起大拇指,不得不佩服:“你这,确实不愧是大厨,连这点都吃出来了?还有吗?”/p

苏何点点头:“这道菜里的配料都用的都是精品,品质很不错。其中,鸡用的很不错,如果我没有猜错的话,这里的鸡汤使用的是三年以上的老母鸡炖的,而且至少炖了六七个小时。”/p

“还有吗?”/p

“这肉骨头,用的是猪大骨,而且也煮的很透彻。嗯,里面还有排骨。”/p

“豆苗是新鲜的。”/p

“这豆腐干也是新做的,很新鲜。”/p

“这绍酒也不简单,这是用的花雕?”/p

苏何一句一句的说出来,让周庭钰都是大吃一惊,他也是昨天问了老马才知道这里面的诀窍的。/p

他也是个老餮了,吃东西也很讲究,很多菜色里面的门道,他也能吃出来一些。/p

但苏何这样,只是稍微吃了一点,就品尝出这么多东西来。/p

周庭钰还是很奇怪:“你这舌头,太巧了。”/p

苏何谦虚的笑了笑,他前世虽然也喜欢,可绝对没有这样灵敏。/p

这都是重生带来的改变。/p

不过苏何还是锁了眉头:“但这里面,还有点奇怪的地方。我一下子没尝出来,我再尝尝看。”/p

周庭钰心下一跳,不会吧,这都能尝出来?/p

他还是问了老马,才知道的。/p

这是老马的不传之秘,其他人不要说学了,就连知道都不可能知道。/p

每一次老马做这道菜,都是躲起来做的。/p

材料什么的,其他人根本就不知道到底是什么。/p

苏何又尝了几口,慢慢的咀嚼,慢慢的思考了起来。/p

就在周庭钰以为苏何猜不出来,他要说出来的时候。/p

苏何突然笑了起来:“原来是竹笋,我说呢,怎么总感觉到很熟悉。这煮汤的时候,用了笋,把油腥都给吸走了,还带来了一些清新的感觉。只不过,后期应该是把竹笋给挑出去了,所以没有看到竹笋。”/p

周庭钰看着这一钵子的菜,里面东西挺多,但唯独没有竹笋。/p

苏何却成功的品尝出来了,他自己设宴,老马不可能说出去,就连老贺都不知道。/p

所以,这确实是苏何自己品尝出来的。/p

“我以前不相信有人能做到你这样,就单纯的品尝,就能把做菜过程中的一些诀窍给尝出来。现在,


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