生抽和老抽的概念，加上苏何后续还有一些东西加入到生抽老抽当中，一步步的升级吧。/p
苏何笑道：“其实是两种不一样的酱油，一种叫生抽，一种叫老抽。/p
其中，成分其实是差不多的，但生抽偏向于调味，以后做菜也好，还是凉菜也好，都是以生抽为主。/p
老抽呢，主要是调色用的。比如咱们做红烧肉，虽然一开始要炒糖色，那个颜色已经很不错了。/p
但加入一定比例的老抽，让红烧肉的颜色变得更好看……”/p
叶振明觉得好麻烦，苏何却笑道：“这就和冰糖、黄糖和白砂糖的区别了，不太形象，但就是这样。细分下来，更加的专业，味道也会变得更好。”/p
“算了，这些，我不懂。”/p
他连做饭都不会，就更不要说这些调料了。/p
如果说以前那种，油壶倒了都不会扶一下，大爷爷叶振明就是这类人。/p
嗯，有些夸张，但事实就是如此。/p
逛了一圈之后，两人回到村里。/p
苏何原本打算逛一圈就回去的，但村里办红喜事，他就没办法走了。/p
叶传秀道：“我之前忘记和你说了，既然你没走，那就一起去吃席吧。”/p
既然是要去吃席，苏何怎么样都要给个份子钱。/p
“妈，你手里头有红封吗？我给个份子钱。”/p
叶传秀翻了个白眼：“你一个孩子，又没有成家，咱们也没有分家，你给个什么份子钱？”/p
话虽然是这么说的，没有成年，又没有成家，家里也没分家，确实是不需要给两份份子钱。/p
不过苏何这不是有出息了么？/p
这样去吃席，连个份子钱都不给，也容易让村里人说话。/p
叶传秀虽然说着，还是去找了张红纸出来，裁剪了一下，就给了苏何。/p
这个时候，成品红包还没有出来，那种只要去商店里，花个一块多几块钱，就能买一打红包的事情还没有。/p
农村人给红包，有点就是直接给钱了。/p
有人会在外面接了，然后把人和钱的数量给记录下来。/p
这就是预备给后面还人情的。/p
苏何想了想，拿了个五块钱的，直接包在红纸里面。/p
他原本还想给十块钱，但十块钱太多了，相当于人家一个月的工资，不太妥当。/p
实际上，这个时候吃席，大部分就是几毛钱。/p
关系再好一点，也就一块钱。/p
像叶传秀，因为办了个乡村托儿所，每个月都有几十块钱收入，她就给了一块钱。/p
至于苏兆华，他手里头也没有那么多钱。/p
也不知道是不是今天听到他和叶传秀的话，所以还在生闷气，这会儿不知道是不是在家里躲着。/p
苏何也没在意，叶传秀总不会让他饿着。/p
回头煮个面，或者是吃几块点心，总不会饿着。/p
当苏何给了五块钱，可是把这办酒席的家里，都给惊喜了。/p
这也半个月工资了。/p
至于还人情，这还早呢，苏何还读书，最早也要等两年后，等苏何读大学再说。/p
村里人还不知道，苏何下半年就要去燕京读大学的事情。/p
苏何还是第一次见这个时代的红喜事，很多的规矩，比如新郎要背着新娘在村里转一圈，在村里中央的那个大榕树下围绕着大榕树转三圈。/p
还有一大堆的各种要求，都是当地的习俗。/p
比如新娘子进门，要家里的晚辈去端洗脸水，让新娘洗去尘埃，代表了新的生活。/p
比如，还有结婚的时候，还要两个孩子，一男一女，分别站在两旁，举着红旗，在前面引路。/p
各种风俗很多，苏何简直咋舌，这结一次婚，差点半条小命都要搭进去吧？/p
吃完席，叶传秀去厨房弄了点菜回去。/p
就算是赚了钱，这节俭的品质也没落。/p
其实以南竹村的习俗，红白喜事是要吃十顿的，就是从正餐的前一天晚上就要开始。/p
当然昨天晚上那一顿，是只有厨师他们吃的。/p
但村里人也可以从今天早上开始吃，一直吃三天九顿。/p
不过因为大家都不太富裕，所以这个习俗应该是没有的。/p
叶传秀拿了一个杯子，装了一杯大肠，递给苏何：“我记得你喜欢吃这道菜的。”/p
苏何哑然，他确实还挺喜欢吃猪大肠的。/p
或者说，除了肝肺，他其实很喜欢吃猪下水，当然要清理好。/p
南竹村这边，六爷爷不做酒席了，但六爷爷的几个孩子，也有做的。/p
这猪下水处理的很不错，苏何刚才在席间就吃了不少。/p
但叶传秀这动作？/p
他心里微微一暖，到底没有彻底的遗忘自己吧。/p
他虽然觉得，如果想吃，九鼎食肆那边，多少没有？/p
可这是叶传秀的一份心意，虽然有些晚，他还是很喜欢的。/p
既然来到这个世界，他也没有办法返回前世了。/p
在一个世界，要留下来，自然也要有羁绊。/p
羁绊这个词汇，在前世，他看动漫的时候看到的。/p
之前，他还觉得挺奇怪的，觉得这是作者在矫情。/p
但真的经历了这些，却觉得，羁绊还是很重要的。/p
这就好像是你在这个世界的一个牵挂，一种你对于这个世界的归属。/p
叶传秀絮