江峰知道，那是老烟枪的习惯，但他只是坐在那边，不时地提点一下。/p
当然语气不太好，一旦出错，就会被劈头盖脸的骂。/p
老人家中气还挺足的，而且也戴着口罩，即使他坐在一旁，并没有靠近锅灶和饭菜。/p
被骂的人，都会很虚心的接受。/p
当然出错了饭菜，不可能给客人吃。/p
这些饭菜会放在一旁，也会被精心的收起来。/p
江峰就问道：“那些菜肴会怎么处理掉？”/p
这些东西都是好东西，刚才就是火候不对，就被撤换了。/p
叶成博道：“等到中午的时候，我们当员工餐了。”/p
江峰一愣，他还以为会怎么处理，原来是员工餐？/p
不过也就是一点小瑕疵，也不算浪费吧。/p
叶成博道：“我们老板原本是说，直接当厨余给回收了。这里的厨余，都会运回去，喂给村里的猪吃。这样的猪，会多长一些肉，能快一点出栏。”/p
江峰了然，厨余喂猪，乡下都是这么做的。/p
但叶成博还是强调了一句：“我们的厨余，都是经过高温处理过的。虽然我们也不知道这样做的原理，但高温杀毒，我们还是懂的。另外，饭菜的厨余，和洗洁精等清洗的水分，都不会在一个地方。请这边来看。”/p
叶成博带着他们，参观了整个后厨。/p
洗碗的，那些洗涤剂，都是专门的分开处理的。/p
然后是炉灶，也是一样的非常的干净。/p
厨师虽然很热，站在火炉旁，谁不热？/p
但每个人都是老老实实的戴着口罩和帽子，这样的环境，那些二代说不干净？/p
回去看看自己家，看看有没有这么干净吧。/p
上面还有一些管道，有一个风扇，反向吹风，将油烟都给吸走。/p
江峰还是第一次看到这么干净的厨房，这都是用过几个月的厨房了。/p
家里的厨房，都没这么干净呢。/p
这种油烟味严重的地方，能这么干净，可谓是出乎了他的预料的。/p
之前听说他们每天都打扫，江峰还以为就是随便打扫一下。/p
现在却觉得，肯定不是这样的。/p
到了调料区，这里的调料，简直太多了。/p
什么油盐等，什么八角、桂皮、黄芪等，另外还有一些粉末状的调料。/p
根本看不到壳子，也不可能有壳子。/p
“就是这些吧？我们可以带走一些吗？”江峰问道。/p
虽然觉得不太可能，但该做的还是要做的。/p
叶成博点头：“都可以，这里的调料，都可以带走样品。”/p
江峰让人过来取样，每一种都带回去一些。/p
从后厨出来，江峰感慨：“我再没有看到过比这还干净的厨房了。”/p
叶成博送了江峰一行人出来，并没有塞红包之类的。/p
他们本分经营，不需要做这种事情。/p
江峰缝纫马不停蹄的朝着下一个地方过去。/p
一个中年人问道：“老江，我们真的要去？”/p
江峰看了他一眼，知道这人和那些人有些关系，只是问了一句：“你不去，等会你去大院汇报。”/p
只一句，就把这人的话给堵住了。/p
不去？/p
开什么玩笑，大院那边都派了刘大秘过来特意说了一声。/p
也就代表了，大院那边肯定在关注。/p
这种事情，不但不能够不去，而且必须要秉公处理。/p
所有人都一视同仁，真当大院的那些人什么都不知道？/p
还由得你们糊弄？/p
他江峰是有多大胆，还是觉得自己面子多大，居然敢违反规章制度？/p
觉得自己的地位太稳了是吧？/p
一群人马不停蹄的赶往下一处，一个一个饭店检查过去。/p
除了九鼎食肆，几乎没有一家让他们满意的。/p
随行的，还有带着照相机的，都是将这些东西都照下来。/p
光凭嘴说，无根无惧的。/p
拍照下来，才是根据。/p
让江峰有些震惊的是，他们在其中几家饭店检查的时候，不仅卫生问题不好。/p
而且，他们还使用壳子。/p
虽然壳子被紧急的藏了起来，但因为着急，遗漏了一些。/p
江峰看到之后，肯定不能当做没看到，于是让人寻找，直接抓了个现行。/p
一直查到下午，才算是基本查完。/p
江峰来到大院汇报的时候，陈物远听了以后，可是震怒了。/p
当即，陈物远就是拍着桌子，怒斥了一番。/p
之后，又道：“这些食品安全的问题，不是小事。大家都要抓起来。一定要严格的监督他们。”/p
苏何下课之后，来到九鼎食肆的时候，叶成博和他说了今天发生的事情。/p
之后汪琴也说了一下她们的应对。/p
苏何感慨：“成博也是进步不少啊。”/p
确实进步不少，要不然，以前的叶成博，肯定不会在大厅里说他们的企业文化。/p
这东西，虽然听着很高大上，但对于客人来说，确实新奇。/p
只要他们一直坚持下去，未来，这就是他们比其他人要强的地方。/p
正好张掖他们也过来吃饭，苏何招待他们去了松柏长青包厢。/p
陈让心有余悸的说道：“你是不知道，那个狗养的开的饭店，居然用壳子做调料