首先是关於有间茶行的问题。有间茶行,如今在台湾,算是颇有名气了,因为前年独家赞助了全台湾第一场的跨年晚会。
日後的台湾,跨年晚会不稀奇,艺人都要赶场,台北跑玩跑台中,台中场换高雄。这还是因为实在来不及,不然有更多场次再等着大牌艺人。
可是,1993年的跨年晚会还是挺新鲜的,由有间茶行独家赞助,赵绍康出面联系了电视台做了转播,抢了本来应该在今年,1995年,由阿贬主办的第一场跨年晚会。
这场晚会,收视率高不说,现场也挤得水泄不通。其效果也是相当惊人的,有间茶行因为独家赞助的缘故,声名大噪,业绩一时之间大好。原本分店数由一千多家上下,冲刺到一千两百多家。单店业绩也有大幅成长。
有间阿,因为去年的跨年晚会,业绩大涨,但是也差不多到极限了。婉容的意思是,想要跨足餐饮业。陈秀琴说道。
有间茶行,能冲上一千两百家分店,已经很不容易了。不要说一千二百家,当初能有一千家的规模,都是很惊人的。要知道,200x年,台湾最大的连锁茶饮店,清心福全,规模也不过920家。那个时候,从第一家总店开始,他们已经建立21年了。
有间茶行能够发展这麽大,跟何育华一开始就有意识的让妈妈开始朝向连锁发展有关。一开始只摆最简单的铺子,一个冷冻柜,然後外面用木板做了个外观,非常的克难。
克难外观是不怎麽样,比起很多大型的茶饮店,简陋很多。可是架不住便宜。一家茶饮店,摆在人流高的地方,一个月的时间,收益就足够再开一家分店。
就这样,趁着很多人没有反应过来前,有间茶行有着简单又好记名字的连锁茶饮店,迅速的在全国很多地方铺开。等很多人开始跟风模仿,有间又开始强化自己,增加饮料品种、加强服务。利用数量化的优势,降低进货价格,又不惜姿态,使用老二哲学。
因为有间茶行虽然靠着珍珠奶茶起家,可是那早就被人模仿去了。本来何育华打算利用官司,控告那些模仿珍珠奶茶的店家侵权,然後以一元和解,这样一来,既可以打开有间的知名度,又不会因为敝帚自珍,让台湾日後仗之闻名於世的珍珠奶茶蒙尘。没有那些店家的大力推广,怎麽推广的起来。
可是後来,有间发展的势头很好,就没有用上这招。既然都不用这招了,乾脆反过来,既然别人模仿我们,我们也去模仿别人。别人家用老二哲学是,行业老大有什麽,我跟着模仿就是。
有间茶行则是,放下身段,无耻的老大学起老二,甚至老三、老四、老五都不放过,反正别人有什麽好得,我们也要学起来。因为全茶行上下,没有什麽人懂茶饮料,除了聘请老师父之外,也不设什麽市调或研究部门了,直接就是人家有什麽,我跟着做。
也就再这样的情况下,有间茶行冲上了一千家,又靠着独家赞助跨年晚会冲上一千两百家,也就到极限了,毕竟台湾就这麽点大,有间差不多该到转型的时候了。