粉色的漆器托盘，绿色的山葵菜，白色的山药，金色的鱼籽……
配合着菜式一起吃，酸酸甜甜的很开胃。
第一道正菜，日本甘虾。
入口甘香软糯，配上浓缩海胆酱汁，味蕾瞬间就被get到了！
不过太少了……
两口就没了，份量如喂鸡。
备长炭烤鳗鱼冻！
鳗鱼冻和鳗鱼冻是不一样的……
如果是英式的鳗鱼冻，我劝你最好早点退场。
日式的炭烤滋味很不错！
醋物，活贝赤。
吸物，白身鱼和红虾的汤，煮的汤汁白稠鲜美。
下面才是重头戏。
刺身！
加拿大的野生顶级大牡丹虾，长崎的竹荚鱼，长崎天然真鲷，深海蓝鳍金枪鱼的中腹……
蓝鳍金枪鱼的赤身，澳洲的带子……
炭烤的和牛，加上蒜片，口感很爽快……
天妇罗有海胆、墨鱼、秋葵。
问了一下服务生，店内提供的天妇罗种类繁多。
应了那一句，万物皆可天妇罗。
最后是手握寿司。
嗯，因为是在津门，握寿司的并不是什么“寿司之神”，就是一个普通的中年厨子……
用日语聊了几句餐桌礼仪之后，对方直呼钱浪的日语口音很纯正！