夜深时分，气温降得更低，村里的大人们一个个愁眉苦脸起来。按照这种趋势，说不定明天起来就真能看见霜了。
有不甘心村民连夜将稻杆搬到菜地去，在蔬菜的上面伯伯铺一层。要真是下霜，也不至于全被打坏。
“我们家的差不多都可以收割了，明天全割了吧！那些菜秧就得去保保温。”二叔开口道。
因为楚家强的劝告，他们种得不多，所以也就没有别人那么着急。待了一会，也跟楚家强两人出去，给那两片地的菜秧铺稻草。
霜是水汽在温度很低时，一种凝华现象，跟雪很类似。楚家寨这种偏南的地方，是不可能看见雪的，所以孩子们唯一能盼的就是霜了。[
严寒的冬天清晨，户外植物上通常会结霜，这是因为夜间植物散热的慢、地表的温度又特别低、水汽散发不快，还聚集在植物表面时就结冻了，因此形成霜。
“今晚应该还不会结霜，如果明天继续气温下降，就很可能了。”楚家强猜测道。
他们楚家寨这里，有着云开大山这个巨大的“气温调节机器”在，历年来不会造成太大的气温落差。比起其他地方，气温变化往往会小很多。
今天的新闻报道大家都看了，南方不少地方已经开始结冰。尽管在政府的提醒下，大家都有所防备，但还是造成不小的损失，形成十年一遇的冰灾。
冰灾比起下霜就更加严重。冰灾对电网、交通和农作物等都有着巨大的危害。对供电网的危害，由于冻雨掉在电线上结成坚实的冰。供电网就承受不了冰柱重量，造成破坏成灾；对于交通运输的危害，由于路面结冰，会易出现交通事故；对于农作物，会造成严重的霜冻灾害等等。
“很难说呀！我们这里以前也不是没结过冰的。就算今晚不结霜，根据天气预报，明天气温肯定还会下降，明晚肯定不可避免。”二叔有点担忧地说道。
他倒不是担忧自己家。而是替其他村民担心。如今，他们家根本不担心那一丁点的损失。
“明天将防霜措施做充足一点行了。”楚家强开口道。
蔬菜防霜害，非就是那几个措施，并不是很难实施。在霜冻来临前覆盖秸秆、稻草及地膜等。霜冻来临前一天浇水。可稳定地温防止霜冻。霜冻发生前将水喷在植株表面，也有防霜效果，或进行熏烟，形成烟幕防霜害。熏烟不可过早，要细小均匀，烟堆分布也应均匀。
有人可能会疑惑：霜冻前还浇水，岂不是更容易结霜？毕竟霜就是水结成的。其实不然，读过书的人都知道，水的热容量很大。水结冰就需要释放大量的热能，可以减缓底面低温下降的速度。
次日起来，大家松了口气，果然如楚家强所言，虽然气温比昨天更低。但还没达到结霜的程度。
一早，就连猴子也都缩在自己窝里不愿出来。小松鼠也抱着自己毛茸茸的大尾巴取暖，小金夫妇更是跑到厨房去保暖。就只有大老虎、巨熊跟雪貂没有将这些寒冷看在眼里。尤其是雪雕，人家天生就是喜欢千里冰封的高寒地带，这种气温更让它感觉亲切。
今天，大家都会很忙，只要稍微能收割的蔬菜，大伙都毫不犹豫地割下来卖了，省得自己整天提心吊胆。
“看来要在这里待一段时间了，北上的路已经被冰封。”一个北方的游客开口道。楚家寨今天气温虽然不低，但对他来说，这不算什么，他们那边据说已经零下十几度了，哈一口气都能结冰。
“那就在这待一段时间咯！反正这时候回去，你们那也没什么事做。多打几个电话回去问候就行。”老村长说道。
楚家强岳父叶镇长吃了早餐就匆忙回镇里，这个时候，他们政府班子也有不少事情要做，尤其是在合钱镇发展的关键时刻，不能放松。
蔬菜收购商也捉紧时间，大肆收购。今年气温下降突然，而且迅速，打得很多人措手不及。因此，蔬菜近段时间内会比较紧缺，价格波动也会很大。北方，除了那些温室栽培的，野外不可能找到蔬菜的影子。
快速将自己家的收割完，过了称，楚家强等人看谁家忙就过去帮谁。农村人这一点很好，谁家有困难，只要没有什么仇恨，几乎都会上前帮一把，更显人情味。
“还好，价格上涨了，产量虽然不高，但也基本补回来。”这个村民种的蔬菜比较多，真要下霜，损失就挺大。他们这些人当初将果树都砍了，所以现在就将希望寄托在蔬菜上面。[
经过一天的忙碌，原本绿油油的农田变得光秃秃了。运蔬菜的货车几乎排队开出去，十分壮观。
“看来，这一两个月要吃青菜有点困难了。”梁玉开口说道。眼看整个田野都被清光，任是谁都会有这个想法。
还好，农村几乎家家都会准备干菜，以及泡菜之类。这些本来是用来下粥的，但这个时候，也只能替补一下啦！
“没事，这种冷空气，我们这不会持续很久，只要稍暖，就又可以种植，顶多生长慢一点。”二叔笑道。
“明天种豆芽，加上那些四季瓜，不至于让大家吃干粮的。”二婶也开口道。
农村的豆芽很容易培植，因为不需要阳光，所以随便在地上铺一层沙子，撒点肥，将黄豆撒下去，然后在上面盖上一个大木柜，几天就能收取。
四季瓜是楚家寨的叫法，那种瓜不大，但一年四季都能开花结瓜，不畏寒冷，所以就叫四季瓜