兴建于清同治至光绪初年历十四年始完成的海阳县金砂乡丛熙公祠和建于光绪年间的潮州城己略黄公祠，其木、石雕刻的精致，手法的多种多样，可谓是潮汕地区木、石雕刻的集大成者。
民国时期，也还有此类建筑，如潮阳深洋村的梅祖祠等。
这些建筑物的木雕，真教人瞠目结舌，叹为观止。
而村村竞建祠堂、书斋以及庙宇的结果，又使潮汕处处都有建筑艺术之乡。
羊城美术学院教授在考察潮汕农村民居后，著文说:"在一些木雕比较集中的地方，令人感到村村都像木雕艺术博物馆，家家都像雕刻陈列室。"
上世纪五十年代张鉴轩、陈舜羌等人制作的《三羊开泰》《雉梅五福》《荷塘秋色》《龙虾蟹篓》等作品，一经展出震惊世界。
在那个年代，大英博物馆曾经开出一千九百万镑的天价想要购买《雉梅五福》，都被张鉴轩先生决绝了，而是捐给了国博。
可以想象，潮州木雕技艺，在世界有多么牛逼的地位了。