肥肠虽然好吃，可是同样的。那个味道怎么处理，也是一个很大的难题。
对于别人来说很难，对于白单那就是小菜一碟。
以前他经常买来，因为老婆子也喜欢。做好了，星星和老婆子就你一口我一口的，吃的精光。
所以，他有经验。
拿着肥肠，还有玉米面，白单就准备去河边了。
“星星，你在家玩啊我去把肥肠处理一下。”
肥肠这个东西，一定要用玉米面单独的搓洗，才能将那个味道洗掉，跟着肥肠一起的还有心肺，那也是需要处理的。
“好，爷爷小心点。”
白芷点了点头，这次他们有买了两大袋土豆回来，做红烧肥肠怎么能少了土豆呢。。
不过现在不着急，白芷先准备煮大骨汤，一会要用。