需用农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉及葱白粒腌制一晚，再缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
一入口，令谨就觉得这鸡肉仿佛在自己的舌尖跳动一般，鲜嫩甘滑，醇厚不腻，一个“赏”字便要脱口而出，幸好及时的压了下来。
另外旁边还摆着酿豆腐，酿瓜花，酿茄子和一些清炒的蔬菜，都是极为下饭的菜。
于是令谨配了米饭，大快朵颐地享受着美食，直至米饭吃完，一抬头，就看见众姐妹都齐齐望着她，这才发现众小娘子都是吃了一两口便停下了，米饭更是大都动也没动。
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