四道点心用着赛场提供的普通铜盖保热,未揭开盖子之前除了烹制他们的厨师,谁也不知道其中到底藏了什么样的一番景象,这才是未知的神秘感带给人心底最原始的好奇。但看近前那两名评判双眸毫无波澜,一副对食物兴趣缺缺的表现,尤其是在万尚志掀开铜盖的时候,两人竟面对面地说了几句与话题无关的闲话,一人被另一人说的趣事给逗笑了,才发出两声轻笑。
万尚志本忐忑的心一瞬就平静了,他将装有奶油的铜盖打开,随后将盛放奶油的那个小碟推到了两位评判身前,这才低眉淡淡道:“请评判品尝。”
听到声音,两个评判扭转正头,脸上的笑意缓缓收敛,目光直坠到身前的小碟当中一瞬后,眸中本带的轻视与长久品评的不耐忽然转变为惊奇,随后便发出两声拖长音——“咦?”
评判们先后提起小勺向这一坨膨起的白,只见勺子触及‘云朵’之时,云朵便柔顺地粘到勺间。轻轻提起勺子,这才察觉除了勺子自身的重量以外所刮下来的这么大一块白云状食物竟真的像飘在天空中的云朵一样毫无重量。二人眼里闪烁着奇异地光芒,对着小勺看了好几眼,这才将之放在嘴里品尝,却不料这东西入口转瞬便消失不见,随后,不必细细体会便察觉到化在口腔当中的,唯一股浓郁的醇香甜美气息。
一位评判惊讶地看了看那小碟当中剩余的云朵,忙问向近前等候着的万尚志,“此为何物?口感竟如此……丝滑柔顺,入口即化。”
另一位评判也是不禁点头,眼底露出些赞同。作为评判,要负责日日品评数百种食物,其中还有很多道菜是重复的,他们却必须得一道一道的品尝,然后分析出味道或是其余处的细细不足。若是仅仅食用一桌美味,那叫享受;若是一道又一道菜品持续且连贯性地上到你的面前,不顾你的喜好只能一概送入嘴里,那便不是享受,是受罪了。
而如今这组小队所上的这一道点心简直是闻所未闻,见所未见,如此丝滑且入口又即化成浓郁的汁液,若非是知晓不可能,他当真要把这盘点心当做从这组小队从天空之上揪下来的云朵了。是以很生好奇,这东西究竟为何物,又是经过如何的制作手段制成,兴趣使然,神色也是一改之前的颓懒。
万尚志淡淡一笑,指着盘子简单地介绍道:“此物名叫奶油。”便停嘴不语,毫不顾其中一位评判眼中迫切的渴求。
“然后呢?奶油奶油,莫非是用奶和油做的?”那评判十分好奇奶油究竟是用什么制成,不禁追问到,完全忘记了评判的基本守则。
还是他的搭档在一旁碰了碰他的手臂,提醒道:“私人配方,不许追问。”
性急评判闻言,因好奇而坐直的脊背又滑靠回椅子上,面上难掩失望,挥挥手:“下一道。”
万尚志打开下一个盖子,却是郝明月所制作的香芋丸,两个评判瞧见,眼底明显滑过一道失望,进而又恢复了一开始那个样子,随意地尝了一口后边挥手示意万尚志打开下一个盘子。
身后,郝明月瞧见此幕,不禁失落地垂下眼眸。忽然,他察觉有人碰了碰自己的肩头,偏过头去,便看见邵天宜那双总是令人捉摸不透情绪的双眸,此刻正蕴着浓浓的鼓励。郝明月不禁咧了咧嘴想笑一下,最终却也只是勉强弯了弯嘴角。
第三个盘子打开,正是邵天宜所制作的蛋挞。这蛋挞刚一露面,面前的两个评判神色忽然变了,万尚志正不知何故的时候,性急评判忽然惊问道:“这玩意是不是前些年一场小厨王比赛当中出现过,当年掉了诸位长老一身?”
另一位评判已然动手提起那小碗茶盏在手转圈观察,不由答道:“好像还真是……”
说着,他不由偏头打量起来万尚志、邵天宜等一队四人的面孔来,手指点了点太阳穴,终究是没想起来什么,便出声问道:“这东西是不是叫做蛋、蛋……”
“蛋挞。”万尚志提醒道。
“对,蛋挞。”那评判看向万尚志,“是你们曾经瞧见过所以仿制的,还是当年那场比赛中,就是你们几个其中一人做的啊?”
“哈哈,”想起曾经,万尚志不禁摸了摸后脑勺,边含笑道:“当年那场比赛的时候,这点心我还没研究好呢,所以才发生了那一幕。不过时至今日,也已经过去七八年了吧?我保证这回这点心没有问题,两位评判就安心吃吧。”
性急评判提起蛋挞瞥了一眼万尚志,“行,咱就瞧瞧究竟有问题没。”说完,就迫不及待地轻掰和茶盏靠近的蛋挞皮周边,一边说道:“当年那场比赛我才刚入会两三年吧,根本没坐在评判席的资格,如今一晃七八年过去了,没想到再见到这蛋挞之时,万事亦有如此之大的变迁。当年你和那几位长老是说这样吃的吧?哈哈,我还记得那帮子长老须子上、衣服上掉满渣子的时候。”
说着,性急评判从茶盏当中将蛋挞完整地提起,随后一手举着茶盏放在蛋挞下面接着,以防蛋挞皮破碎,一手捏着蛋挞一边靠近嘴边吃了起来。另一位评判亦是如此行动开始品尝。
咀嚼不过片刻,两位评判俱是不禁赞叹地点了点头,“皮香酥脆,芯滑嫩甜,两种截然相反的口感碰撞到一起,当是妙极!”
万尚志淡淡一笑:“多谢评判夸赞。”
虽说美味至极,但碍于接下来还要有上百道点心品尝,两人皆只是吃了一