十一月十五巳时，水月寺馒头作坊。
虽然天已经冷了，但是今天仍然来了很多人领取施舍的馒头。
前面的空地已经站满了人，还有人陆续赶来。
靠近作坊一面，摆开了一溜面案，上面的大笼屉还呼呼冒着热气，那是刚刚出锅的馒头。
十多个五城兵马司的弓兵，正在维护秩序。
这些兵丁，是贾瑞找到裘良，特意派来维持秩序的。
后面的人有些乱，有的人想插队，有的人嫌发的慢，吵吵嚷嚷，不断抱怨。还有几个无赖，来回游走，时不时地起哄。
兵丁们拿着马鞭子，过去吆喝一阵，人们老老实实排好了队，闭了嘴。
裘良骑着马，带着两个兵丁冲过去，劈头盖脸一阵马鞭子抽下去，那几个无赖鬼哭狼嚎，狼狈逃窜，很快跑得没影儿。
若是没有这些兵丁维持秩序，今天就很可能变成一场哄抢馒头的事件。
贾瑞可不想出现这种悲剧性事件。
开始的时候，妙玉还不同意找兵丁来。
她觉得自己施舍，来的人都应该怀着感恩的心，虔诚的心，只要尼姑们温温和和地说上几句话，众人就会老老实实地听话，乖乖听她们指挥。
事实证明，她这个想法实在太天真。幸亏贾瑞没有听她的，否则现在说不定乱成什么样子呢。
此时，妙玉、黛玉、宝钗、迎春、探春、惜春、李纨以及他们的丫鬟老妈子们，正站在后面看热闹。
当然，还少不了宝玉在场。
裘良的一个手下，站在他们身边儿守着，防止有人过来惊扰这些小主子们。
他们能到这里来，是贾瑞的功劳。
老祖宗找贾瑞说话，让贾瑞教鸳鸯打扑克作弊的方法，贾瑞就顺边提了今天施舍馒头的事情。
老祖宗说这是积善行德的好事儿，大加赞赏。说姑娘们在府里都关乜了，就叫李纨带着她们到这里来散散心。
“一个人才给十个馒头，还不够一天吃的呢，太抠门儿了。”
一个四十来岁的女人说道。
领完馒头的人，都从妙玉她们跟前路过，就有人议论纷纷的。
“是啊，他们那馒头一缸一缸的，刚才来了两台马车，拉走了不少。说那是拉到城里卖钱的。”
“既然卖钱，还说什么施舍。”
又有人抱怨道。
“喂，你们说话讲点儿良心。人家这是生意，不卖钱行么？白给你们的馒头，你们还嫌少？滚！”
旁边的兵丁骂了一阵子，几个人乖乖走了。
又有两个人过来，其中一人把馒头给了另一个人。
“你帮我拿着，我去排队，再领一份儿。”
“我说李胜，别领了。你这领一份儿，你媳妇那里领一份儿，你还不满足？”
“这么多年就遇上这一回，以后说不定猴年马月能赶上呢，过了这个村，可就没那个店儿了。”
这个叫李胜的家伙，就又去排队。
没一会儿，垂头丧气地回来，棉袄上被马鞭子抽开了花。
“怎么了？”
“真倒霉，叫人认出来，给打了回来。”
“那就走吧，人家好心施舍，你别不知足。都叫你拿回家去，别人还领什么？”
看着这一幕幕，妙玉连连摇头。
“这些人怎么这样啊，好心施舍他们，偏偏就不知足，还想耍一些伎俩骗咱们。”
“妙玉，这也没什么好奇怪的，世上总有一些贪心的人。”
黛玉已经见怪不怪了，她觉得，这些人跟她家那些族人比起来，已经算是好的。
“唉，哪里都有一些刁民，他们又不像咱们这样的大户人家，从小就是有教养的。”
宝钗说道。
“原本我还以为他们会感恩戴德呢，没想到都是这样的人。”
“妙玉，你也不要难过，这样的人毕竟是少数，更多的人还是好的。也是他们可怜，才会如此。算了，咱们也别在这里等着，到你那作坊里面看看如何？”
宝玉说道。
“好啊，我早就想进去看看呢，妙玉，领我们过去吧。”
探春过来，拉着妙玉，就朝作坊走去。
“哎哟，妙玉，这屋里好暖和啊。”
一进操作间，就感到一股热气扑面而来，迎春不禁说道。
“这里有火墙，是瑞大哥的主意，那边烧火蒸馒头，这边火墙就热乎了，过去看看。”
众人就到了火墙边上，伸手一摸，果然热乎乎的。
“这里的墙壁都是白灰粉刷的，你们看多干净。还有这棚顶，也是新铺的。”
“这个地面，都是青砖，有水也不泥泞。这都是瑞大哥的主意。”
妙玉一口一个瑞大哥的，不断地介绍。
“喂，你们快过来。”
宝玉喊了起来，众人急忙聚了过去。
“妙玉，这个卫生管理制度，是什么意思啊？”
宝玉指着墙上贴着的一张纸问道。
“就是字面意思啊。不是都写明白了么。进了这间屋子，就要换衣服。干活之前必须洗手，就是为了防止病从口入。给人家做吃的东西，总要干净才行嘛。”
就见墙上的制度，有个人卫生要求，十天洗澡一次，几天洗衣服，面案何时清理，地面如何打扫等等。
“这些都要工匠们背下来的，那边还有操作规程，防火制度、库房制度之类，都是瑞大哥的手笔。”
黛玉见了，心里就有些波动。
妙玉以前颇有些瞧不起瑞大哥，如今跟瑞大哥合伙做生