第四道碧莲红裳圣女果切薄片,加以西洋柑橘之汁,铺以雪莲。
第五道凤凰涅盘取整只六月大土鸡,以干贝、贡菊、桂皮、樟叶为香料,腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、莲子吸汁,外加三尾菜心配色。
第六道中秋月圆取初春三寸笋牙,剁以糜,配土鸡蛋蒸羹。
第七道龙门戏水新鲜鲤鱼,加甘草捞水,再以老抽入色,加蛋清裹味。
第八道孟婆浓汤黎米为主,配以土鸡、猪骨浓汤,加三仙草、半枝莲、车前籽、回魂草。
菜有荷叶粉蒸肉,荷叶糯米鸡,荷叶粉肉卷,荷叶鸭条,荷叶粉蒸排骨,清蒸荷叶鱼,荷叶香鱼,荷叶凤脯,荷叶豆腐,莲子香酥鸭,水晶蜜莲子,桂花糯米藕,炸藕饼,冬菇藕夹,酸辣藕丁,藕香露等等!
汤有冬瓜荷叶汤,莲藕莲子排骨汤,莲藕双圆汤等等,餐后点心有春香荷叶饼,荷叶包,碧荷莲子粥、极品青荷酿……
皇后娘娘吩咐过了暂时不用等她,于是乎望舒公主到了之后,宴席就开始了。
宴会进行的热闹而流俗,丝竹之声不绝于耳,席间觥筹交错,言语欢畅,其乐融融。
然而明眼人都看得出来,人人都无聊得紧,彼此之间不过寒暄敷衍,歌舞升平不假,却是宫中数见不鲜的东西,让人只烦不奇了。
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